冰激凌店(冰激凌店加盟)



南都湾财社讯 记者/摄影陈盈珊7月9日,茅台冰淇淋同时在深圳、广州、长沙、杭州、武汉开出当地线下期间店。开业当天,南都湾财记者曾前往广州门店实地探访,开业前已有人排长龙等“头啖汤”。深圳门店情况又是如何?



烈日下,现场无遮阳区,工作人员和消费者只能撑伞。



7月10日,茅台冰淇淋深圳首店开业第二日,南都湾财记者前往位于南山万象天地的门店现场实地打卡测评。下午两点整,深圳气温高达33摄氏度,可骄阳依旧抵挡不了深圳人的热情。



烈日下,仍有不少消费者大排长龙。下午两点于茅台冰淇淋深圳首店排队,两点半买上。摄影/记者陈盈珊



开放式街区的露天门店门口排队队伍绵延数十米记者也加入排队序列中从两点开始排队到最终收获⊥11
份茅台冰淇淋一共耗时半小时随着队伍不断前挪后续排队的市民消费者也不断补充到队伍末端



四十元一支的原味茅台冰淇淋甜筒风味不错但现场并没有遮阳落座区店员打包递送甜筒时也未附上餐巾纸高温下冰淇淋融化很快有食客大呼吃象狼狈



南都湾财社记者从茅台方面了解到,截止9日晚间,茅台冰淇淋共计销售66万杯。茅台冰淇淋当日线上(i茅台)线下共计销售419万元,其中新开张的五家旗舰店,线上线下(门店产品可通过i茅台配送)共销售324万元。



茅台方面相关人士表示,接下来在充分准备后,会陆续来到北京、上海、哈尔滨、大连、青岛、郑州、成都、重庆、厦门、三亚等10个城市及所在省份开出旗舰店。不过上述人士向南都湾财社记者表示,目前暂无在广州、深圳开新分店的计划。



摄影/陈盈珊



排队要领排队卡



高温下午排队半小时店家贴心准备遮阳伞



“你知道茅台冰淇淋在哪里吗?”在记者前往门店体验打卡的过程中,身后的路人开始向万象天地的工作人员打听。得到回复后,路人快步前往门店地点。顺着扶手梯下滑,茅台冰淇淋门店展现眼前,不少行人驻足拍照排队场景,而买到冰淇淋的消费者也特意与门店的玩偶手办拍照留念。



有家长给小朋友跟茅台冰淇淋合影留念。



为了不阻挡其它消费者进入万象天地商场内部,排队区域特意隔开了过道位置。而断开的两截排队队伍如何续上呢?快到断口时,现场会有工作人员派发蓝色排队卡,并在排队者手中加盖红色印章。等走到靠近门店的另一端队伍时,则有另一波工作人员验收排队卡。



现场发放的排队卡。摄影/南都湾财记者陈盈珊



炎炎夏日,现场也特意准备了茅台冰淇淋的定制雨伞供排队消费者使用。根据记者观察,现场排队者多为与朋友或者情侣结伴出行聚会的年轻人。



现场人员贴心准备雨伞。摄影/记者陈盈珊



提供12种口味



盒装冰淇淋可线上购现制冰淇淋为线下门店才有



在购买菜单上共有⊥11
大类合计12款茅台冰淇淋分别是“现制冰淇淋”⊥1110⊥茅台冰淇淋”⊥11
以及冰淇淋甜点⊥1110⊥根据店员现场介绍现制冰淇淋为线下门店独有茅台冰淇淋”则为预制消费者也可以选择在线上i茅台APP购买晚间八点记者也打开APP进行选购收货地址定位深圳宝安及盐田均显示有货未售罄运费35元亦可减免



冰柜陈列的三种口味预制茅台冰淇淋,与线上购买无异。摄影/记者陈盈珊



门口处摆放价格餐牌和温馨提示。合计三大类12款。摄影/记者陈盈珊



“现制冰淇淋”价格从39元至99元不等,预制的茅台冰淇淋则从59元至66元不等,而冰淇淋甜点中比较特色的有6寸冰激淋蛋糕,售价在278元或378元每个,也可以按块购买。



现场的消费者则有不少泛起了选择困难症,问及店员推荐,他们首推经典原味,“原味冰淇淋酒味会比较浓郁一些,原味口味的话预制款和现制款味道差不多,也可以再尝尝其它口味,比如青梅煮酒的口味就会带一点酸。”



最后,记者花费164元购入原味现制冰淇淋甜筒、原味及青梅煮酒味预制款茅台冰淇淋三款因为所有雪糕都含有酒精所以提示牌也会特别提醒至于预制款冰淇淋为7578克的小盒装打包上店员会放入两管冰袋建议半小时内食用或放入冷藏



有食客大呼吃象狼狈



现场未设遮阳落座区包装未送餐巾纸



整体口味上现制冰淇淋甜筒的味道奶香与酒香的结合恰到好处,能尝到浓郁的牛奶味,酒味的结合不会有白酒冲的感觉,融合感不错。



美中不足的是,高温天气下从店员手中接过冰淇淋,没走两步甜筒就已经开始融化了。融化的雪糕汁则顺势跌落至手部或者地板。此外,在打包外送的过程中,店员也并未给记者递上纸巾;对于易融的现制茅台冰淇淋甜筒,应配送餐巾纸较为合适。



打包递送的现制冰淇淋雪糕并无配送纸巾。摄影/记者陈盈珊



店员根据菜单备货。摄影/记者陈盈珊



店员在打包配送盒装冰淇淋 摄影/记者陈盈珊



至于现场,位处万象天地露天街区的雪糕店,现场并没有遮阳落座的区域。围绕门店周围有一圈窄窄的长凳,但因为屋檐并没有外伸的遮阳蓬,实际落座的区域还是会晒到太阳。不少买到冰淇淋的消费者只能匆忙站在阴凉的街道上,又或者缩在刚好处在太阳背面的长凳上吃雪糕,有食客在现场大呼狼狈。



现场无遮阳落座的区域,不少食客只能就近在阴凉街道吃茅台冰淇淋。图为食客落座在阴面的窄长凳上吃冰淇淋。摄影/南都记者陈盈珊



回到家打开茅台盒装冰淇淋,发现杯底有破损。

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