中国焙烤行业在历经二十多年的高速爆发式增长后,开始迎来更具时代性和市场理性的发展阶段:店铺经营开始从个体向连锁经营发展,让成功品牌的价值更具时间和空间的延展性,努力打造区域市场乃至全国市场首屈一指的焙烤门店品牌。
11月2日上午09:30-12:00,由南顺独家冠名赞助的第6届中国焙烤连锁&特许经营论坛即将强势上线,期间将有——美团《2021年中国烘焙门店市场报告》重磅发布与解读,多乐之日、罗森、包记西点等连锁品牌高管现场分享互动。线上线下让资本和品牌一对一正确“联姻”,助力中国焙烤专业**市场健康向上发展。
如何才能让成功品牌的价值更具时间和空间的延展性?又如何将其打造成区域市场乃至全国市场首屈一指的焙烤门店品牌呢?
中国烘焙连锁门店的发展现状如何、未来的方向在哪里?有没有权威、前沿的数据能为中国烘焙连锁门店发展方向做专业参考和支撑?行业TOP队列连锁门店又该如何探索出成功之路…
这些问题,11月2日上午09:30-12:00,都将在由南顺独家冠名赞助的《第6届中国焙烤连锁&特许经营论坛》上找到答案。
论坛日程安排
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11月2日上午09:30-12:00,由南顺独家冠名赞助的《第6届中国焙烤连锁&特许经营论坛》即将强势上线。
论坛期间,将有美团《2021年中国烘焙门店市场报告》重磅发布与解读,多乐之日、罗森、包记西点等连锁品牌高管也将在现场分享互动。
这次论坛,我们能看到:
> 美团通过科技联结消费者和商户重磅发布与解读《2021年中国烘焙门店市场报告》
> 坚持从顾客需求入手完善自身的连锁品牌罗森高管分享《罗森中国的万店之路》
> “中国烘焙优秀品牌”多乐之日畅谈《中国烘焙连锁门店的今天与明天》
张九魁(致辞)
中焙糖协理事长
中国焙烤食品糖制品工业协会是由饼干、面包、糕点、糖果巧克力、冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、冰棍等)、方便食品(方便面、方便米粉、方便米饭、方便粥等)、果脯蜜饯、休闲食品等行业生产企业以及相关原辅料生产企业和公司、食品机械、科研院所、大专院校、经销焙烤食品糖制品原辅材料、设备的商贸企业及地方性相关的行业组织等单位自愿组成的非营利性社会团体,是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性行业组织、是社会团体法人、国家一级协会。协会的业务主管部门是国务院国有资产监督管理委员会。
王国政(致辞)
南顺香港集团
华东华西区总经理
张波
南顺香港集团
全国主要客户总经理
企业介绍:
南顺香港集团(下简称“南顺集团”),是集面粉、食用油、家居护理等产品研发、生产及销售的企业集团,其中南顺(香港)有限公司于一九六一年在香港正式成立,并于一九七二年在香港股票市场挂牌上市(股份代号:411)。经过半个多世纪的传承,南顺集团旗下的樱皇、金像牌、美玫牌、刀唛牌、红灯牌、斧头牌和劳工牌等品牌以其高品质、卓越的服务在业内有口皆碑。
南顺面粉事业部定位高端食品原料供应商,经营的面粉业务是南顺集团三大主要业务之一,日处理小麦量达4700公吨以上,是中国大陆最大规模的外资面粉企业之一,也是中国大陆最大的面粉出口企业之一。南顺面粉拥有超过60年的制粉经验,构建先进完善的生产体系,致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品为宗旨。公司持续投资资金用于食品安全、技术研发、产品质量监测方面进行的各项研究,专注于产品健康、优质及安全。旗下五大生产基地产品品种丰富、品质卓越,在专用面粉的开发研究、生产工艺方面均走在全国前列。
柴锐
美团餐饮培训中心
首席分析师
企业介绍:
作为一家生活服务电子商务平台,美团通过科技联结消费者和商户,努力为消费者提供品质生活,推动生活服务业需求侧和供给侧数字化升级。
尤晓燕
上海罗森便利有限公司
总经理助理兼商品一部部长
企业介绍:
上海罗森便利有限公司成立于1996年,同年7月在上海市长宁区的古北新区开设了中国大陆第一家日系连锁便利店。截至2021年6月底,罗森在华东地区的门店数已超2000家,在整个华东地区先后进驻了杭州、江阴、宁波、无锡、镇江、苏州、嘉兴、常州、南京、常熟、扬州、安徽、泰州、南通、盐城等众多长三角地区,实现了江浙沪地区24小时便民服务的辐射效应。
陈刚
多乐之日COO
企业介绍:
自中国的第一家店2005年在北京开业以来,“多乐之日”已在北京,上海等地开设了多家直营店并在其他区拥有多个加盟店,至今店铺总数达到150家,其中北京、上海 直营店铺90家。并获得了“中国烘焙优秀品牌”,“质量信誉服务AAA”及“明星饼店”等荣誉称号。
包建鹏
包记西点创始人
企业介绍:
《包记西点》(玉田县包记食品有限公司)成立于2013年2月,经过8年的打磨和品牌升级,唐山包记现已发展成集西点烘焙、餐饮管理及加盟、行业培训、全案设计等几大经营体系并行的综合性企业。现有员工300余人,年流水超过6000万,业务规模已扩张到全国市场,一跃成为烘焙行业的一匹跨界的黑马。
刘洪斌
湖南厚普总经理
企业介绍:
湖南厚普食品有限公司成立于2011年,前身长沙理想食品有限公司自1999年成立,地处长沙创新设计产业园,占地10亩,集办公、仓储、物流于一体,5000平米的仓储库房及3000立方的自建周转冷库,20余台送货车辆。高效、快捷地保障物流24小时内通达全省各地。是湖南省内专业的糕饼(面包、西点、蛋糕、粽子、月饼)、中西餐饮(中式简餐、西餐、西式快餐)的原辅料及食品内外包装、工模用品、器械设备的供应商。
公司系中国焙烤食品糖制品协会常务理事单位,中焙糖协原料与设备经销商会和湖南烘焙协会副会长单位。
毫无疑问,线上线下资本和品牌的一对一“联姻”,将为中国焙烤专业**市场更加积极健康向上发展提供助力,而这些大咖们的出席也将更加清晰的为我们指明一条有效可行的成功之道。
那么这样一场直击痛点,看清未来的行业论坛,如果你也想现场见证,赶紧点击“阅读原文”报名吧!仅限150席,早到早得哦!
(图片来源:中国国际焙烤展览会BakeryChina)
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