王立接过这个小摊的时候,没想到父亲经营了半辈子的小摊承载了这么多人的青春。
简单一辆小吃车,没有桌椅,顾客买完就走,匆匆忙忙,一日三餐就在城市的三个角落出没。
是最常见的小摊,没有堂皇亮丽,却有着野草一样的生命力,就在城市角落扎根生存了30多年。城市发展变迁,小摊却依然坚挺,在艰难的都市生活中硬生生扎下根来,赢了一片立锥之地。不知不觉竟然承载了一代人的记忆。
父亲现在已经年过花甲,三十年时间,见证了周边的变化,眼见他高楼起,眼见他楼塌了,他雷打不动地经营着他的小吃摊。
前一天晚上准备早餐用的食材,早上卖包子,油条和热粥,中午晚上主要是粉面和串串。晚上先把米洗净泡好小火熬煮,第二天再热一热;粉面的汤底也要提前熬煮。
这么多年来雷打不动,小吃车成为当地人心中的经典,不只是因为味道,而是它这30年来见证了人间冷暖,比那些工作中来来往往的人更像一个城市的主人。
小吃就是好吃不贵的平民美食,热气就着清晨的日光,就着夜间呼啸的冷风,满载着普罗大众的故事。
小吃刚出摊,就有一位身着保安服的大叔出现,六点的清晨,他还没休息。年龄大了依然做着保安工作,一月2000的薪水,还要承受日夜颠倒的作息。
每天都看得见太阳升起的样子,对于大多数人向往的浪漫,他的内心毫无波澜。只有这个小摊上热乎乎的一碗粥是对他生活奔忙的慰藉。
中午会有一个近八旬的老人点一份面,王立父亲会记得给他煮的清淡一点,久一点,烂一点,最好是嘴巴一抿面条就断掉。
儿女常年在外打工,自己在家做饭不方便,不如直接买一份面,全当散步。老人说现在还能身体健朗多亏惦记这份面。
晚上会有一个身形佝偻的老奶奶,打包一份回家给儿子带回去。儿子无业,劳累一辈子没想到晚年还是不能休息。每天工作劳累,实在不想做饭,买一份小吃带回去两人一块儿吃,希望着儿子有一天能振作起来。
也有年轻的小情侣手牵着手点一份,你喂我我喂你,甜甜蜜蜜好不快活;也有几个成家带着妻子小孩一起品尝年轻时候的味道……
不过他们都也只能买完就走,因为小吃摊没有座位。他们头也不回的上路,回到必须面对的生活里去。
每个人记忆中总有那么几家小吃摊,它满足你的口腹之欲,也给你忙碌生活中带来一些安慰。
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