2021年,临期食品风潮吸引了不少消费者,用低价就能享受到的各种品类的食品成了这个行业最大的卖点。不过许多消费者的特点是“上头快,下头也快”,随着他们对临期食品的热情褪去,零食**店又悄悄接棒成为宠儿。如今,零食**店因价格优惠、品类丰富、上新频率高等开始进入大众视野。
一
零食**店受资本青睐
中商产业研究院数据显示,2016年至2020年,我国休闲食品行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元,年复合增长率达12.09%
与此同时,随着年轻消费者对食品健康、便捷和品质的追求,休闲零食品类的发展趋势也开始呈现健康化、新鲜化、方便速食、人群场景细分等特点。可以为消费者带来多样化选择的零食**店频获资本关注。
2021年11月,零食量贩连锁品牌“零食有鸣”宣布,于近期获得数千万元的A轮融资,根据天眼查APP信息,这也是零食有鸣今年内的第三轮融资。2021年4月与8月,零食有鸣分别拿到了数千万元的战略融资和数千万元的Pre-A轮融资,投资方包括云麓资本、雨堃投资、凯辉汽车基金等。
近日,“邻食魔珐”获近千万元天使轮融资,零食**店又添“一枚”获得融资的成员。“邻食魔珐”成立于2021年11月,定位于零食品类的折扣连锁店。目前,“邻食魔珐”在四川成都已拥有32个门店。
除此之外,“零食很忙”获得2.4亿人民币的A轮融资;“WHIKO谜之生物”完成了Pre-A和A轮的融资;“零食女孩”在2021年12月完成了1000万元的A轮融资……可以说,零食**店已成为休闲食品领域最大风口。
二
价格实惠、品类丰富
品类丰富、价格实惠成为零食**店吸引消费者的重要因素。走进零食**店可以看到,各式各样的零食琳琅满目,数量超过千种。散装零食品类更是丰富,并且可以根据不同的价格分区进行混合批发,最重要的是,几乎所有零食、饮料的价格都低于超市和便利店的售价。
为什么零食**店可以用低于商超的价格售卖商品?
万商俱乐部品牌专委会常务副秘书长李新龙表示,传统超市由于长久以来形成的习惯,对零食品牌收取高额的保证金、入场费及管理费,且回款期比较长。对于紧俏且品牌知名度大的商品,零食**店直接付款买过来,既解决了品牌商的回款期问题,又为**店自身引流找到了货品。同时,当前国产零食品牌数量剧增,而这些品牌都需要寻找出货的渠道,单靠商超是远远不够的。
而对于不少消费者而言,零食**店也让他们直呼“真香”。
虽然门面都不算很大,但实际上零食的种类特别丰富,就比如夹心海苔卷,就分桶装、袋装、散装,又分肉松、脆虾等口味。而且份量都比较小,哪怕是一个人想尝试各个口味和品种,也可以随便混搭。自从体验过零食**店,我不再从别的渠道购买零食。
——消费者陈女士
三
食品安全不能忽视
品类丰富、数量繁多是零食**店的优势,但也让门店对商品质量的把控难度也成几何倍增加。
在黑猫投诉平台看到,包括“零食很忙”“座上客零食店”“老婆大人—量贩零食”“好幸福全球零食**店”等连锁门店都有消费者进行投诉,投诉内容大多与食品安全状况有关。
其中,有消费者投诉“零食有鸣”售卖的鸡爪,未拆封就看到包装内有头发。有消费者反映,“座上客零食店”售卖的干脆面,面饼内有白色的细线。有消费者则投诉,在“老婆大人—量贩零食”浙江宁波一家门店买到变质鸡爪等。
为扩宽商品品类,零食**店的进货渠道一般涉及不同规模的生产厂商。就目前网友投诉的相关内容,涉及到食品质量问题的零食品牌大多为中小商家生产。
在食品安全愈发受到关注的趋势下,如此种种的负面消息必然影响着整个行业的发展前景。只有解决了这些问题,零食**店品牌才能谋划更长远的发展路径。
【完】
往期精彩推荐
HOT ON THE TOP
好消息!中国新冠肺炎疫苗最快今年底上市,国药集团已进入疫苗产前准备工作
中小型房企日均破产1.3家!百天内10家内地中小型房企赴港上市寻求生路!
大疆反腐案触目惊心:两采购经理收受回扣300余万元,造成10亿元损失!
违规收集公民个人信息, 公安网安部门一季度停运51个APP
电商三巨头抢占农村电商市场!xx工作报告明确支持电商进农村
绿地集团回应高管贪腐风波,房地产行业反腐迫在眉睫!
版权声明:人民名品致力于知识产权保护,并尊重版权人的权利和义务。文章中部分图片来源于网络,不能及时获取版权人的联系方式和授权。如涉及版权问题,请您第一时间与我们沟通联系,我们会及时进行处理。谢谢理解与合作!
联系邮箱:horizon_peace@sina.com
来源:人民日报社《民生周刊》人民名品引用中国新闻网、映象网、中国经济网、Pexels、Pixabay
编委/执行副总编辑:马海涛
编审:郭梁、赵慧
编辑:唐晓彤
责任编辑:魏良炜
未经授权,谢绝转载。识别二维码关注我们
人民名品公众号
微信号 : rmrbmp
本文来自投稿,不代表商川网立场,如若转载,请注明出处:http://www.sclgvs.com/xiaoshengyi/33620.html
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系我们举报,一经查实,本站将立刻删除。