不知道你们有没有这么一个爱好,那就是非常的喜欢啃骨肉,特别是猪大排,感觉啃起来非常的舒服,那真的是大口吃肉大口喝酒的感觉。
不过很遗憾,因为价格的原因,想要尽情地啃排骨是非常困难的,至少想要经常这么干还得看自己的钱包够不够硬。
人气美食店,酱排骨是特色
然而在河南开封劳动路最北端附近就有一家非常有名的人气美食店,这家大排档卖的美食不多,就是一个酱排骨。
可就是这么一道美食,却吸引了各地的吃货前来,最大的原因就是可以在这里体验下大口吃肉大口喝酒的感觉,而且天天来都没问题。
一盆48,天天吃都可以
主要还是价格比较的便宜,一盆酱排骨也才48块钱,两个人是完全够吃的,而且老板还会送几个配菜,下酒这些是没有任何问题的,而且还能吃饱吃好。
可能很多人觉得48块钱一盆天天去也扛不住,可两个人轮流来付钱不就可以了么,一天24块钱也没啥吧?当然,你要是太喜欢喝酒,酒钱就另说了。
味道好,几十种大料
可千万不要以为来这里吃酱排骨是因为价格便宜,人家的味道那也是杠杠的,几十种大料熬制,还有一些中草药,看过程都食欲大开。
从一些顾客嘴里就能知道,他们可是经常来,很多人都是直接打包带回家慢慢啃,家中有白酒,一盆酱排骨,一瓶白酒,这才是生活。
一锅500斤,一碗卖4万
根据老板的介绍,他那一口锅一次可以卤500斤酱排骨,一个中午就能外卖,而到了晚上就更加厉害了,基本都是2锅起步。
问了下老板一晚上能卖多少钱,老板也不隐瞒,4万元!这就是一晚上的销售额,还不算中午的,这样的销售额,利润恐怕也不低,就算除去人工费和房租以及水电气,那也能赚得盆满钵满了。
也难怪有那么多的人大老远地跑来与老板谈加盟,而且老板还说了,他们的分店都开到加拿大和韩国了,国内就更不用说了。
当然,如果你觉得48一锅的不够吃,那么也可以选择58或者88的,而且排骨分量越多,老板送的配菜也就越多,似乎怎么看都比较划算。
只不过很多人都担心这种排骨来源不安全,这种问题也不用去问老板,肯定得不到准确的答案,只能说在外面吃东西就不要去想那么多了。
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