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餐饮加盟合作协议(餐饮加盟多久回本)

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我89年的用我的现状告诉你加萌的套路。
我加被坑的经历跟大家说一下惨的不行，前后加起来到这个店开业，总共花了得有12万多。如果你现在准备做加，可以把这条视频好好的看一下我亲身经历的加的各种坑。18年的时候加了一家炸鸡品牌，前后下来接近12万。给大家说说都是花在哪了？加费是三万九千八。当时的做活动给我减免了1万，3，000的培训保证金。这个钱要返还到我们推广账户里面，装修大概是15，000设备费就是炸锅，果粉台之类的。这样算下来大概就是5万多。然后选址租房房租一个月是5千，转让费3万。开店后购买了一些物料辅料啥的。全下来总共是接近12万。我录这个视频我是想让更多想做加盟的朋友看到，别被忽悠割了韭菜。
大家如果说感觉我说的对的，可以点个关注。当时我签完合同之后，总部帮忙选址装修。选址就是用的外卖平台的热力图，通过大数据去分析哪个区域的单量高，他们就推荐我们去哪一个地方开店。其实这个就是我们自己也能做，你用某团的外卖定位，看一下同行的销量，销量高的你就在这个地方选址就行。
其次就是装修，要按照总部的要求去装修。装修的材料都是总部发的，合算下来装修费大概能到1千二左右。总部派人下来培训指导。
差旅费我要自己负责，人家来了跟个领导似的指挥，这里怎么弄那边怎么弄，喝的我们得招待着。店铺弄的其实也就那么回事，钱也没少花，所有的耗材包括腌料，包装统一形象的帽子、围裙这些都需要从总部去采购。腌料核算下来大概是20块钱一斤。我后来我去市场上调查过，比市场价还要高不少。但是没办法人家就是这么要求的，开业的时候什么运营指导，开业策划啥的，没有一点实质性的作用，我自己一个人就能搞定。加核心的有一点就是总部敢说，你只要按照他的要求选址，他就敢保证你的单量。这个就有意思了。其实大部分小白做加的可能都是被这一点给忽悠的，因为我就是这样，我具体给大家说说，他们是怎么保证的。之前不是说签合同的时候，有个3000块钱的培训保证金吗？这个钱后面确实是反了，反到了我线上店铺的推广账户里了。他们会说你要按总部的运营团队说的做，月销3，000单其实很简单，有的甚至能达到8，000单，闭着眼睛都能挣钱是吧？但是我告诉大家，非但不挣钱有的时候可能还会亏钱。线上店基本就是外卖代运营，总部负责呢运营加商只负责出餐。新店开业会设置一些引流活动，什么满减红包、天天神券、一分钱的福利等等一大堆。活动的费用就是需要商家来承担的。
其次就是让你刷好评，这个大家应该都懂，就是新店开业的时候他没有销量没有评价，这个时候通过刷好评来提升数据。第三个就是核心的一点，充值推广。你想这么多卖炸鸡的，凭什么用户要买你们家的炸鸡，这个就是外卖平台的规则了。他们需要通过付费的推广来拉升店铺的排名。让更多想吃炸鸡的用户能搜到我们的店铺。这个付费推广就是点金推广，你只要充钱推广，店铺排名就会靠前。他的这个逻辑，好像是按照进店的次数来收费的。
顾客进店买不买东西不重要，只要他进到了你的店铺就会收费，一次费用是3毛到1块钱不等，看你自己的出价，出价越高排名越靠前，店铺人就越多。其实这玩意挺烧钱的，后面我跟一个做外卖运营的一个操盘手聊过天啊，一个月充个3.000块钱，也能做到月销2，000单。只是利润多与少的问题。如果不挣钱只想要单量的数据，做个3，000单也差不多能做。大部分加商总部的直营店，就是付费做数据因为他们赚的不是店铺卖货的钱，具体赚的什么钱，我相信大家应该都懂的。
我当时也是做了三个月，每个月都充三五千，你不充订单就少的可怜。当然平台和加盟商是愿意让你充钱的，你订单多平台赚的也多，你充钱推广你的销量数据就好，你的数据好了，总部就会把你的店铺当做案例，去招其他的小白来做加盟。
再告诉大家一个事实，外卖店的利润，扣掉手续费、活动费、推广费以及耗材和人工等等，下来的毛利润连25%都做不到，你想起早贪黑忙里忙外，还不如打工赚的多，想赚回加盟费一年都够呛。我就是看到这一点及时止损，我才把店给转出去了，赔了大概不到10万，但是最起码有了收获。当然，也不是说所有的加商都不挣钱，有亏有赚这个也是很正常的，当然也可能跟我的经营有关系。
我现在自己做的炸鸡品牌直营店，我自己的店也开到了4家了，所以我在这里再次奉劝大家，10个加梦9个坑，一定要多考察千万别被忽悠。如果大家还想了解关于开炸鸡店的一些详细的流程，我这里有之前留下来的开店的流程资料，评论区留言我分享给大家。

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