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封面评论 | 迷你厨房“真煮真吃”,安全隐患不容小觑
蒋璟璟
真煮迷你厨房是2022年“6·18”儿童玩具界的顶流。所谓真煮迷你厨房,是类似缩小版的厨具和家电,大多成套出售,包含锅具、电磁炉、电饭锅等产品,可以真正实现烹饪。电商平台上搜索“真煮迷你厨房”关键词发现,部分玩具用品店、母婴旗舰店已将儿童真煮迷你厨房作为618限时精选和主推的产品。而与此同时,其安全性则越发受到各方质疑。(中新社)
自从前不久《义务教育课程方案和课程标准(2022年版)》印发以来,“劳动教育”迅速走红,而在这其中有关“烹饪”任务模块的关注,更是高烧不退。受此影响,一系列“烹饪教育”概念商品应运而生,618将至之际,“迷你厨房”竟然成为母婴类、文具类产品的最火爆单品之一。“感觉再不给孩子买迷你厨房就晚了”“周围同龄孩子已经体验过用真煮迷你厨具做饭了”,焦虑的家长们,唯恐落于人后。
一个值得注意的细节是,时至今日,热销的“迷你厨房”,基本都是母婴、文具类网店在售卖,而正规的厨具厨电类网店则很少涉及,尤其是大牌厨房厨电品牌,更是几乎对此毫不沾边。这一现象,其实是极不合理的。须知,真煮迷你厨房,是具备一般厨电厨具功能的。有明火、能加热,煎炒烹炸,“无所不能”。很多小朋友自己用“迷你厨房”做出来的菜自己就吃了,至于说“入口的安全性”,就不得而知了。
“自己做菜,自己吃”,这就是个微缩的厨房,既然如此,将之归入玩具品类,想必有些不合适吧。一款迷你厨具的套餐里包含打蛋器、粘板、不粘锅、灶台、电饭锅和电磁炉等,其价格跨度从几十到数百,质量则是良莠不齐。其使用的材料,是否是食品级?其涉电、加热功能,有没有健全的防护模块?一个根深蒂固的错觉是,不少家长默认这些迷你的“厨电”很小,故而是安全的、不会造成伤害的。但从现实反馈的情况看,某些袖珍版厨电锅具,存在着过烫不隔热、过薄易烧穿等情况,安全隐患不容小觑。
尽早出台儿童厨具标准,尽快引导正规厨电厨具厂家进入这一细分市场,如此才可“良币驱逐劣币”,从源头提高品控、减少意外的发生。
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