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川菜厨师工资怎么样，厨师的工资怎么样

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十多年前，有媒体的报道《“油领”身价不输白领金领》，轰动一时。新闻媒体的报道和赞誉，大大地提高了厨师的声望。据羊城晚报报道，年薪20万、30万以至40万元！技术入股……“油领”身价直逼白领、金领。我们一起再回顾下这个新闻的主要内容。
厨师的工资怎么样？
厨师的工资
“有了好的大厨，食肆就等于有了客源保证”。为了生存和发展，餐饮界互相高薪挖角相当普遍，国企、私企、外资之间人才争夺进入白热化。
广州珠江新城著名食肆丽晶明珠，据说行政总厨的基本年薪是48万元；中山某海港酒楼，行政总厨20万年薪另加技术入股的分红……
厨师的工资怎么样？
厨师的工资
天河某高级食府筹备开张，以“年薪20万外加分红”一下子把竞争对手的总厨拉了过来，这还不算，总厨手下几名精兵良将也跟着“投奔”而来，年薪加起来也要八九十万元。但食府老板认为物有所值：动用百万元聘来的顶级“厨师班底”，是赢得竞争主动权的关键。
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厨师的工资
据业内人士透露，广州、深圳的酒店、食肆的顶级大厨年薪30万左右已经是业内公认的薪资水平。“如果要给各个菜系大厨的年薪排序，粤菜大厨收入是最高的，他们的月薪都是3万元左右，接下来要数川菜大厨，月薪大概是在1.5万到2万元左右，再接下来就是湘菜、东北菜了。如果一个大厨除了懂一个菜系外还懂其他菜系的做法，他的薪资会更高。
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厨师的工资
以上数据选自多年前的羊城晚报新闻报道，有小伙伴疑问了：厨师现在身价还这么高吗？答案是肯定的。
根据智联招聘及酒店厨师薪资调查显示：如今一般厨师的月薪普遍在4500元左右，经过正规培训技术精湛的厨师月薪大致在6000元到万元不等，更有能力一点的厨师月薪万元以上都不成问题，经验丰富的大厨甚至年薪几十万。正印证了一句老话“三百六十行行行出状元”。
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厨师的工资
其实，从以上新闻，也给我们厨师想拿高薪一些启示：厨师品质是饭店客源的保证，有真本领，能创新的厨师不愁高薪。
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厨师的工资
D的十九大报告提出，要实现伟大的中国梦，必须坚定走人才强国之路，大力加强技工教育和职业培训。
种种政策信号的发出，再次彰显出厨师行业的红利。但厨师想拿好心，和好厨艺紧密相关，希望有志于厨师行业的伙伴们，好好练厨艺，一技成天下行。

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