怎么样做啤酒鸡,啤酒鸡最简单的做法





用料







柴鸡360克







山茶油40毫升







啤酒50毫升







生抽10毫升







老抽5毫升







糖10克







盐5克







葱 姜 蒜各15克







花椒5克







麻椒3克







八角2个







辣椒8克







葱花5克







**家常菜——啤酒鸡







做法







葱切小段







姜切片







蒜拍松







柴鸡切丁







**家常菜——啤酒鸡







**家常菜——啤酒鸡







开小火







放入山茶油







放入花 麻 辣椒和八角







**家常菜——啤酒鸡







放入葱 姜 蒜







爆香所有佐料







**家常菜——啤酒鸡







放入鸡块







翻炒均匀







**家常菜——啤酒鸡







放入啤酒







**家常菜——啤酒鸡







开中火







放入生抽 老抽 盐和糖







翻炒至锅里没有汤汁才行







**家常菜——啤酒鸡







盛出







装盘







菜中心点缀葱花







**家常菜——啤酒鸡







完成







**家常菜——啤酒鸡


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