谁说过年的时候才会用上绞肉机?谁说可以直接去超市买现成的肉馅?
先不说超市的肉馅肥瘦搭配没得选,就说它的肉是什么时候绞的,绞肉的工具多长时间洗一次?想到这里是不是还觉得自己动手更靠谱?
自己动手剁?开始兴致勃勃两手拿刀对着肉馅就是啪啪啪一通,但是过一会儿,估计还没剁出多少肉馅胳膊就已经酸到抬不起来了,而且早已经失去了刚才那股兴奋劲儿。
做肉馅,还是准备一台绞肉机更靠谱。
电动小型绞肉机
什么是电动绞肉机?顾名思义就是用来绞肉的小型机器。电动绞肉机除了可以用来绞肉外,还可以用来绞碎其他食材,如蔬菜、水果和花生等。
使用电动绞肉机最适合懒人了,电机带动刀片,将肉绞成沫又快又狠。
就像这款奥克斯巧手厨娘绞肉机,8秒快速碎肉,304双层四叶钢刀飞速与细腻的切割,强劲的动力一次就能绞出2斤肉。
电动绞肉机最怕的就是抖动和噪音,而这款绞肉机精钢梅花扣、钢制轴承头,运行平稳,顺畅静音,体验感很好。
同样是全钢梅花扣和金属链接套件的三的电动绞肉机,纯铜电机强劲动力,也能8秒碎肉。
它还设有智能微动安全开关和温控保护装置,在电机过热时,会保护电机,延长使用寿命。
手摇绞肉机
有电动的为啥还要用手摇的?这个问题问得好!
电动绞肉机运用刀片高速旋转,将肉撞击致碎,由于速度较快,往往将肉打得很烂,导致肉没有黏度,失去了原有的肉味,而手动的模仿手工剁肉原理,使绞肉口感接近手工剁肉的效果。
如果你追求肉味的口感,那就用手摇式的绞肉机,虽然累了手,却爽了舌。
碎肉使用旋风刀,瘦肉肥肉轻松切碎。
虽然是手摇,效率也是很高的,一分钟碎肉,两分钟肉糊,切韭菜、葱、大蒜、芹菜、香菜等食材,也是非常省时省力的,分分钟碎出饺子馅哦!
420不锈钢制成的三叶弯刀,高低相同,快速均匀绞碎食材。
用久了刀片会钝?没关系,这家店还承诺了,每半年可以领取免费原装刀片一副。除了用刀片,你还可以用搅拌风叶,用来打鸡蛋、拌凉菜、做沙拉、做甜点,也是相当好用的。
手动灌肠绞肉机
神秘绞肉技术的加持,让肉馅如手剁般筋道鲜美。特殊的螺旋挤压设计,仿照手工捶打,肉质经过挤压碰撞,让你感受弹牙的筋道。
还可以自己制作风味香肠哦。超级便捷的灌肠方式,自己亲自挑选食材,简单操作就可以制作成味美的香肠。
专为过年灌肠设计的绞肉机,套上香肠管就可以灌肠。
马氏体不锈钢的钢刀,铝合金材质的机身,耐摔耐用,重量很轻,低速螺旋切碎技术,5分钟就能绞完10人份的饺子馅。
同样采用了优质铝合金材质的绞肉机,模拟手工剁肉远离,绞肉方便,绞出来的肉口感好。
十字刀片和出肉板都采用420不锈钢精铸而成,可拆卸的刀片设计,方便清洁。省力杠杆的手柄,60—70岁的老人都能轻松操作!
有的人图省事,在肉摊上买了肉,就让商家用绞肉机现场加工。
其实,商家会重复使用一盆水来清洗待加工的肉品,有的甚至直接将肉放入绞肉机,这样,黏附在肉表面的灰尘,以及刀具、砧板上附着的不洁物和致病菌,会随之带入肉馅中。
比起外面不知道多少卫生隐患的食物,自己做出来的不仅味道也是很独特,吃起来更放心,想不想自己赶紧动手试一试?
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