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瑞可爷爷的店(瑞可爷爷的店蛋糕)

shangchuan • • 创业



这年头谁没在南京排过几家网红店



少则一小时，多则四五小时



无论是黄牛炒卖还是真实火爆



大概南京人天性里就是爱凑热闹



鹿角巷、答案茶



LINE FRIENDS



无邪、泡面小食堂



……



这些当年排队到崩溃的网红店



如今却归于平常，你排过几家？



2018年南京的宇宙网红



以迅雷不及掩耳之势火了起来



最长排队5小时！



不排一次队喝上一杯黑糖鹿丸鲜奶



逛吃逛吃的周末都不圆满



一年过去



对比当初开业热闹非凡的阵仗



现在的门店颇显冷清



已经很久没见到有人排队了



也怪太火，山寨店远远多于正牌



各种鹿头各种谐音头都绕晕的了



山寨店口味不达标



对正牌鹿角巷的杀伤力还是挺大的



2018年初，



一杯可以占卜的“答案茶”突然爆红



抖音天天都能刷到



“爱就像蓝天白云晴空万里



突然暴风雨”



那不确定的答案着实撩拨起了不少人的好奇心



票圈仿佛都变成了十万个为什么



南京的答案茶如雨后春笋般冒了出来



每家店都排起了长队



然而，新鲜劲过后，



卸下“占卜”的网红光环



答案茶从“网红店”



变回了一家“普通的奶茶店”



产品本身并无太大特点



口味和其他普通的奶茶无太大区别，缺乏竞争力



只有奶盖上才能占卜，产品局限性非常强



南京的答案茶实体店也所剩不多



zakuzaku是日本人气甜品店



据说最受欢迎的棒棒泡芙月销高达35万条



来德基以后排队的人从来没少过



起初开在德基负一楼人流量最高的地铁通道口



还没走近都能闻到浓浓的泡芙香



天天都是大排长队让潮人君望而生畏



然而经过一年，加上店铺位置的搬迁



网红泡芙也就渐渐平淡



不见大排长龙之景



无邪2014年在南京开店



两三年时间里渐渐走红



成为红极一时的网红抹茶店



他家专注做抹茶，精致又美味



抹茶大福、抹茶千层、抹茶盒子



爱吃抹茶的人都不会错过这家店



每次去大行宫的无邪都要挤破头



几年过去



更多的新网红店出现在人们的视野中



大家也不再像以前那样疯狂地排队



人气也渐渐淡了



但应该依然还是抹茶控心中的白月光吧



要问2018年什么美食最火



遍布各个城市大街小巷的



“泡面小食堂”肯定榜上有名



它刷爆了抖音小红书



天天有人抢着排队去吃



店里整整一面的网红“泡面墙”



ins风的装饰风格



小清新、温暖、少女心统统在这里体现



然而还不到一年



市面上众多家泡面小食堂已经关闭了



虽然环境小清新，泡面吃出了精致



但一小碗泡面要花上几十块软妹币



也让人觉得很坑爹



“自己回家煮一包泡面多加几个蛋不好么”



很多人留下“不会再来第二次”的评价



究竟为啥要吃一份好几十块的方便面呢？



是四块五一桶的康师傅不香吗？



因为《康熙来了》而火爆的瑞可爷爷的店



曾经即使限购也需要排队



新鲜感过去，也就没有了以前的盛况



芝士蛋糕曾经多火啊



打开不少人蛋糕口味的新世界



还一度成为生日蛋糕的首选



曾经的十几家门店



现在只有寥寥几家店还在营业了



瑞可爷爷自然也就淡出了美食网红界



印象中就新街口地铁站里的店还有点人气



当年Line Friends可谓是南京潮人必打卡



门口都是拿着“爱的号码牌”的少男少女



不仅有超可爱的玩偶



还有超萌的咖啡甜品



谁没有抱着可妮兔、布朗熊、莎莉



加上可爱滤镜拍个几十张照呀~



@陶小游



LINE FRIENDS CAFE & STORE是真的贵！



很多人也都是去一次打个卡就好



这个曾经风靡的网红拍照打卡地



也渐渐在朋友圈不见踪影了



@爱吃橙子的粽子



这么多曾经风生水起的网红店



都逐渐淡出了人们的视野



互联网捧红了它们



但当新鲜感过了



能屹立不倒的网红店又有几家？



#留言时间#



你排过哪些网红店



最长排过多长时间？



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