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开个小型汉堡店要多少钱(398元鸡蛋汉堡培训技术)

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拿出所有的积蓄20万元，开了一个年轻人都喜欢的汉堡店，但是一天的营业额只有79元。这是最近看到的关于餐饮行业创业最真实的情况，很多人都用惨烈来形容这三个合伙人的创业。这家开在郑州的汉堡店是三个人合伙，其中一个创业者从2008年就开始餐饮行业创业了，2013年还创立过一个连锁的烧烤品牌，最多的时候开了几十家。但是在2017年的时候出现了一些问题，关掉了这20万的投资预算。有三五万块钱都是花在了研发阶段，为了做出好吃的汉堡，他们北上辽宁南到福建，全国各地的考察。但是可能是选址不对，因为他们的选址是在商场的二楼，周边都是卖衣服的卖化妆品的，并没有形成餐饮的圈子。所以大家并不知道这里面还有一个餐饮店，每天的营业额刚开始都靠酸梅汤带动。但是我看现在已经有这个汉堡的销售了，但是也没有开外卖，所以他们现在的生意并不好，而且做汉堡的时间比较慢，做一个就得十几分钟。根据他们的投资和测算，一天营业额最少1000才能不算亏。







本来大家都以为今年的餐饮行业应该会迎来爆发，但实际上根据我了解的情况没有那么好。因为今天在去望京的时候，在路边看到了大片大片的骑手，都在那休息，外卖订单在快速的减少。且我感觉最近水果和蔬菜降涨价非常多。但是像汽车这个大众消费，降价反而非常多。真的感觉到今年创业很不容易。




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