熟食店加盟哪个品牌好(九多肉多熟食店怎么加盟多少钱)

餐饮行业最经典的一句话就是,厨师永不失业。但能够在厨师这个行业里赚的盆满钵盈的很少,这也说明了做厨师还是有很多苦衷。
餐饮是个永远都不会衰败的行业,毕竟民以食为天,随着消费的不断升级,厨房更标准化的生产许多的厨师开始变得不是这么的重要了。
在未来的厨师行业里,学厨师的朋友们学什么才能吃香呢?首先想加入厨师这个行业的你们真的认为厨师这个职业你能做下去吗?
第一,关于工资的问题。不管是厨师还是其他职业,都是为了能带来更好的生活,而这一个目标的实现就是通过工作来获得足够的工资。不说你要做到这个行业里面的翘楚,只说一般的餐饮行业的从事者有五六年的工作经验在两三线城市工资大概有五六千左右,但是餐饮行业厨师这个职业并不用考虑吃住的问题并且每个月还会有福利,所以对比其他的行业,厨师相对于比较实惠一些。
第二,关于厨师付出的劳动和时间,厨师是需要经历漫长的工作流程,从最开始的学徒到配菜到炉头助理最后到主厨。首先想加入厨师这个行业的朋友们最开始需要考虑的是是否有足够的恒心和毅力。很很多因为坚持不下去半路该行的厨师们,这无疑不是在浪费青春和时间。
当然该行也不是件容易的事情,有句老话叫“男怕入错行,女怕嫁错郎”。
第三,关于厨师的工作环境和工作时间。如果饭店规模比较小的话就很有可能舍不得买加大的排烟设施,你能接受吗?工作的时间也是别人在吃饭的时候你在干活,有聚会还会经常请假,请假如果不批准的话就会放朋友的鸽子,你能接受吗?
第四,小食品的行业可以说是餐饮行业中最苦的一行了,也就是一些随处可见的小面,小吃,馅饼之类的店面。虽然看上去感觉摆摊很自由,但是却非常辛苦,比狗睡得晚比鸡起得早。
当然也有环境较好工资也不低的,比如说有天赋的可以去学学雕刻或者是糖艺,这是现在大型餐饮市场很缺乏的人才,工资也相对比较高,还有西餐就更不用说了,环境好工资高,不过在三线城市这种的工作机会比较少。高级面点在餐饮市场上的稀缺也很高,随便一个包子或者面点,工资也都在四千左右更别说高级面点了。
如果你觉得自己颜值身材方面都还挺不错还可以去铁板烧这一类的堂食,近年来也很火爆,是和顾客面对面的制作。
总而言之,其实无论你选择从事了哪一种职业,持之以恒是最重要的一点,毕竟行行出状元。餐饮行业里每家的菜品除了“色、香、味”还有最看重的是用心,老板用心,厨师用心,服务用心,每个环节都会牵动这消费者的感受,想要在这个行业吃香,就是需要每个部门学习,餐饮的分工必须得细,能够对任何一个环节提出解决方案,提高个人效率和业绩,你就回很吃香,成为店里的总舵手。甚至在此之后你还可以创立自己的品牌自己当老板。
这是一条很长的路,必须保持自我对餐饮原有的热情不减和从始至终的坚持。虽然餐饮的存货路只有百分之三十有些成功的品牌可以说是很奇迹了,这只是因为他们正好在对的时间做了对的事,成功也都是可以分析出道理来的,然而道理也不一定适合自己,这需要自己不断的去权衡。
至于在未来的餐饮做什么是最吃香的——最自己喜欢的事。

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