投稿
  1. 商川网首页
  2. 招商加盟

麦当劳菜单(麦当劳菜单价格表)

hanhan • • 招商加盟



英式麦芬是一种扁平的、蓬松的、海绵状的面包， 有着干爽金棕色的外表，和柔软蓬松的内芯。 它的制作又快又简单，可以多做一些冷冻保存。 在『工作日』or『非工作日』时， 自制『简单快速』or『丰盛奢华』的早餐。 麦当劳的麦满分早餐使用的面包胚就是它。 可以将它横切两半，平底锅或面包机烤香， 趁热时抹上黄油，或者水煮蛋、荷包蛋、班尼迪克蛋… 或者菠菜+烟熏三文鱼+荷兰酱。 或者猪肉饼、鸡胸肉、火腿、培根、腊肠、奶酪… 或者芒果酱、草莓酱、香草杏仁酱、花生酱… 或者直接啃… 丰简由人。 😀 份量：8个。



By 蜜斯Ann的厨房日记





用料中筋面粉 300g水 120克牛奶 80毫升盐 1小勺酵母 6克黄油 20g玉米粉/小麦粉 2大勺



做法步骤

1、所有原材料混合，揉成光滑有弹性的面团。



2、盖上保鲜膜，一发至2倍大。（室温约1小时）



3、排气，滚圆，分8等份，滚圆后轻轻压扁，粘玉米粉或者粗面粉或者玉米渣，或者不粘，主要是防粘。



4、面团分隔放置，盖保鲜膜，室温静置45-50分钟，直至2倍大。（或者营造一个标准的二发环境温暖湿润发酵30分钟，反正2倍大就可） 或者冰箱冷藏发酵过夜。



5、烘烤有三种方式： 【01.平底锅+烤箱】这样会更蓬松、柔软。 烤箱预热180°C，同时厚底不粘锅大火热锅，不放油。 锅热后调小火，先入4个英式松饼，可以盖锅盖，煎约3分钟，待面团能在锅上移动后翻面，每面3分钟左右直至表面金棕色。 全部烤好放在烤盘上入烤箱再烤8分钟。晾凉。



6、【02.平底锅】每面烘烤3分钟，翻面再3分钟，重复几次直至表面金棕、内部熟透，总时间约12分钟。



7、【03.烤箱】180°C，20分钟左右。



8、组织很好，奶盐奶盐的，:-D



9、室温保存2天，冷冻1个月。



10、吃之前提前一夜取出，自然解冻。可以用锅子或者烤箱复热一下。





中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴



主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！



喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本文来自投稿，不代表商川网立场，如若转载，请注明出处：http://www.sclgvs.com/jiameng/29282.html

赞 (0)
hanhanhanhan
0
上一篇 2023年 8月 8日 22:06:33
下一篇 2023年 8月 8日 22:06:35

相关推荐

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系我们举报，一经查实，本站将立刻删除。