批发市场进货渠道(图书批发市场进货渠道)



按照阳历算还剩下9天过新年了,乡镇超市这个行业最近陆陆续续开了很多新家,从规模来看一家比一家大,从装修来看一家比一家豪华,从布局和采用的货架来看一家比一家有档次。选择在新年前开业一是为了在新年前打响知名度,二是为了不错过新年销售高峰。



乡镇超市入局者越来越多,竞争肯定也越来越大。后来者如果想继续入局除了非凡的勇气之外,想必有几个问题比较关心,比如选址,投资和利润,管理手法,进货渠道等,下文来具体说一说。

选址

选址是任何实体店开店成功的重要保障,好的选址业内说做事成功开店概率的一半。乡镇超市选址有其固有的特点,这个特点主要是按照乡镇人口分布的集中点决定的。就是说人口集中在哪,主要流动在哪,这些位置就是开超市的好位置。这些位置主要有,乡镇的菜市场,广场,中小学附近,老供销社,老居民居住的岔道口,国道省道旁边。



以上说的位置都是开超市的好位置,满足人流集中和分流的特点。不过这些位置近两年越来越不好找了,一个是跟市区店一样被先来者占据,二是就算有这样的位置因为涉及到的产权或者所有权主体资格较多,超市老板在谈判的时候耗费精力,大大影响了开店的进程和速度。这样的位置,需要开超市老板有极大的恒心和毅力,虽然辛苦点,但是一旦在此处开店成功按照以往个人的经验来看,后续超市营运流程规范的话,超市生意不会大起大落,比较稳定。收回成本和开始盈利的时间将大大缩短。

投资和利润







投资折算成现金就是投资多少钱。乡镇超市的投资主要有租金,货架,装修,货款。租金这块如果自己租别人的空地盖房子做超市,就有了盖房子的成本,要是这样的话成本可能增加了10分之1。自己盖房子又包含打地基,砌墙,粉刷,打梁封顶等硬件设备的投入。



具体核算投资金额:中等档次的可以按照超市卖场面积1500-2000元每平方计算成本,即是1000个平方超市大概投资在150万到200万之间。不过从这个月开的新超市来看,档次几乎都和市区超市档次一样,主要表现在超市装修材料,货架选购,商品定位方面,这样的话想必超市总投资讲提高到2000-2500元每平方,这样的档次可算作中等档次。



超市的利润主要看做不做生鲜,但从账面来看如果没有做生鲜商品,超市内售卖的产品还是传统产品,毛利较高,毛利率一般在22个点到28个点,毛利高利润就高,利润率一般在12个点到18个点。如果有生鲜产品毛利率就会下降,此种情况下超市整体毛利率一般在18个点到25个点左右,利润率在8个点到15个点。利润率主要受到经营品种和采购方式2个方面的影响。总体来说,乡镇超市一般年营业额如果在400万以上,除去供应商付款,现金自采金额后,保险箱或者银行账上应该有40万现金结余。

管理方式

乡镇超市主要是个体老板超市,管理方式没有像市区大型超市那样,人员多部门多。当然人多部门多,有好处,分工细致,有任何问题第一时间可以找到相关责任人进行处理。



乡镇超市一般超过1000平方一般有一个超市负责人,统管超市的采购,营运,促销,商品4个主要方面,有气魄有胆识的老板应该懂得放权和信任的重要性,全权委托给这个负责人,自己才有精力抽身出去开发新店,走连锁扩大规模的道路。



这个负责人可以是老板信任的职业经理人,有3年以上从业经验,重在责任心。也可以是老板的亲戚,但这个亲戚跟外来职业人的定位必须一致,毕竟1000平方以上的超市投资也在200万以上了,这个负责人如果有恒心加责任心懂点超市营运知识,那么超市在以后的运营中发展稳健,在有竞争对手的情况下也能从容应对。

进货渠道

乡镇超市采货渠道主要有4种,当地经销商,现金去批发市场自采,网上下订单。以上三种采购方式和便利店杂货店进货渠道没有区别。



当地经销商大多有退换货保证,这一条是后续超市营运处理滞销品的有利保障,当地经销商有的很多也代理当地很好卖的品牌,这些品牌有的还是当地老百姓喜欢的品牌,会给自己超市带来很多人流。



现金去批发市场自采,主要采购五谷杂粮,冻品,季节性产品,生鲜等。主要是对当地批发商供货品种和当地消费者需求满足的有利补充。



网上进货平台乡镇超市目前使用不普遍,主要是网上平台没有传统超市提供后台管理费优势。不过这些平台上的一些网红产品,节假日特价产品,对于乡镇超市商品结构是一个有效补充。



最后一种就是包场商,意思就是超市做二房东,分一个地给你,你提供货源,自己招聘员工,自己做商品陈列维护,超市收银台收钱,月底统一结账给你。目前这种包场方式,多见于超市服装区,护理区,外租区,最近开始流行散装区,百货区,休闲小吃区了。



包场商的方式给超市的管理带来便捷,找到一个专业的包场商,专业人做专业事可能是以后行业发展趋势。



总结:以上是老程看着年近很多乡镇超市开业,后来者络绎不绝的情况有感而发。想必选址,投资利润,管理方式,采购渠道是每个超市老板关心的问题。乡镇超市的竞争冲锋号已经吹响,落后就要挨打,胜利是留给有准备的人!

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