在康康姐的印象里
知名连锁蛋糕店的蛋糕
都有一个共同的特点
真的好……贵啊!
好不好吃康康姐真不知道
毕竟咱也不是能
吃遍所有知名蛋糕店的人啊
不是肚子不允许
是经济实力不允许啊!
就拿前两天康康姐闺蜜过生日来说吧
几个好友一起给她
买了一个某牌蛋糕
小小的6寸而已
就花了近200元呢
吃起来真是香甜可口
满满地都是“奢侈”的味道
额,周哈哈
口水擦一下,谢谢
(武汉话注解:想吃得口水直流)
说到哪里了?
哦,对了,高级的蛋糕
康康姐就在想
这些蛋糕店向消费者出售如此“高级”的蛋糕,如果还不能保证商品的质量和安全,那就相当过分了啊!
你还别说,前几天,上海市徐汇区和普陀区市场监管局的小伙伴们就发现了几家“过分”的甜品店。
这些店吧,有的是生产出了“两天后”的蛋糕,有的是菌落总数超标。
啥意思呢?
来,听康康姐给你们好好说说
85度C上海凌云店
今天生产后天的蛋糕
这家店真是抖机灵到极致啊,
擅自将一批实际制作日期2020年3月8日的彩虹酸奶蛋糕修改为2020年3月10日
,然后对外界销售。
嘿,谁给你们的勇气?梁小姐吗?
当时,徐汇区市场监管局的小伙伴们发现在蛋糕的展示柜中,有3个标识制作日期和实际制作日期不符的彩虹酸奶蛋糕,当即要求商家销毁了相关产品,并对该店涉嫌存在虚假标注生产日期的行为立案查处。
今年6月,上海市徐汇区市场监督管理局依照相关法律法规规定,对当事人津味(上海)餐饮管理有限公司老沪闵路分公司作出罚款3万元的行政处罚。
(武汉话注解:活该!该你倒霉!)
满记甜品普陀区真如星光耀广场的门店
饮料菌落总数超标
这件事就得从去年说起,普陀区市场监管局对满记甜品位于普陀区真如星光耀广场的门店进行抽样时发现,
该门店经营的现制饮料芒果冰,菌落总数项目超过了相关食品标准规定的5万CFU/毫升的**。
今年,4月27日,当事人信恒餐饮管理(上海)有限公司现场签收相关检测报告并表示对结果无异议。7月,普陀区局的小伙伴们对他们做出了没收违法所得及罚款5万元的行政处罚。
呐,大家是知道的,菌落总数超标,总通俗一点的理解呢,
就是这些饮料“不干净”,被细菌微生物污染了。这项指标也说明,相关食品生产加工时卫生条件不佳,造成食品被细菌污染。
而且啊,这家店出售的是冰制饮料,也就是说,这些饮料是不会经过高温加工的。Emmm……没有高温杀菌的过程,直接给消费者吃,很容易引发拉肚子、呕吐等食物中d的的症状咧!
(武汉话注解:傻不拉几、蠢、笨)
啧啧啧,人家是信任你们,才来你家店吃甜品的,结果你没给他们带来美味的享受,反而是各种拉肚子、呕吐的痛苦回忆!这算不算谋财害命?
当然了
不能坚守食品安全红线的店铺
最终都会付出法律的代价
别以为自己是“网红”店铺就了不起,
想要一直“长红”,就必须对自己负责,对消费者负责,将食品安全放在第一位!尤其是那些做冷饮、甜品的店铺,由于产品没有高温消d的过程,就更加要严把环境卫生关!不能有一点侥幸心理,否则,有你们哭的时候!
关于蛋糕和甜点的话题
就先说到这里吧
诶?周哈哈
你干嘛去?买蛋糕去?
喂!你不减肥了?
你不是要减肥吗???
(武汉话注解:说谎的人、说假话的人)
-E N D-
编辑 | 晴晴
排版 | 黎美丽
漫画 | 孙小碗
素材来源 | 上海市场监管公众号
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