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五谷鱼粉加盟大概需要多少钱(五谷鱼粉哪个品牌才是正宗)

juju • • 招商加盟

《财经最前线》本期嘉宾：北京众海投资投资总监、武汉天使导师团创业导师杨蓬。作为专业投资人的他来和大家分析投资加盟店到底靠不靠谱？
如何看待直营和加盟
直营和加盟这两种模式在行业内争论已久，到底哪一种模式好？
以我们非常熟悉的周黑鸭和绝味鸭脖为代表，本土的周黑鸭是直营模式，而绝味是加盟模式，这两种不同的模式一直在市场上争夺，其实本身没有好坏之分，只不过侧重点不一样。
站在投资的角度来看，如果做加盟的项目，要看这个公司对加盟商的管理能力，是否能够让加盟商大概率赚钱，然后让公司赚钱的角度。而直营店是看这个公司在整个直营体系下是否有极强的赚钱能力，这是经营上面两种不一样的考量。最重要的是看团队适合或者擅长做什么。

如何选择加盟店
首先，选择真正适合的加盟品牌，而不仅仅只是喜欢的品牌。
然后，观察品牌方是否珍惜自己的品牌。例如，可以询问品牌方如果经营不善该怎么办？这时候可以看看品牌方是否有应对的方法。比如，帮忙分析数据、调整产品结构、制定营销策略等方法让加盟商提高业绩。
有的品牌方会在加盟店经营不善的情况下，最深度的帮助就是总部接管运营，如果经营一段时间后依旧达不到业绩要求，或者制定的标准等多个维度的考察打分不及格，品牌方会有末位淘汰，来保护自己的品牌。
在与品牌方沟通之后，一定要亲自到已有的加盟店持续观察，就像一位最基础的市场调查人员，观察其他加盟店的客流量，营销策略，优惠政策等情况。
如果遇到只想赚一波块钱的品牌团队，可以不停的询问问题，把每一个疑虑都刨根问底的弄清楚之后没再考虑是否值得加盟。
所以，建议大家做任何的投资前，都要进行相对成熟和深入的调查，把风险放在第一位。哪怕前期会耗费时间、精力和成本，但可以看得更透彻。
如何选择品类在选择加盟店前，还要考虑选择哪一种品类。

以餐饮类为例，产品的口味主要靠厨师把控，如何让每家加盟店里不同的厨师做出的菜品口味一致？所以，选择的品类需要考虑产品是否容易做到标准化，让客户在产品的体验上保持一致。

比如，蒸功夫、老乡鸡等直营品牌店已经跳脱出传统的依靠厨师的方法，用设备让菜品保持口味一致。想降低加盟店的经营难度，第一件事情就是自己出品，能够保持一定的标准。像五谷鱼粉加盟店的操作就非常简单，只用将鱼面煮熟，和酱料拌在一起就可以了。

另外，也要考虑到品牌总部的距离，如果相隔太远是否会对产品的品质有所影响。 所以，选择的品类最好是产品不太复杂，易于标准化的方式，还能满足大部分人日常的刚需。
投资回报周期现在大部分相对较好的连锁形态一般八到十个月能回本。但建议大家不要太关注时间数据，而是应该考虑回本的原因。不论直营店还是加盟店，最建议大家关注的两个指标，一个是坪效，一个是利润率。 坪效是把收入除以店面的经营面积，就是看店面里的每一个平方的盈利能力。目前，全世界坪效最高的连锁商业体是苹果零售店，每个月坪效大概是超过三万。其次是小米店，每月坪效大概是两万五。一般情况下，我觉得坪效超过五千是具有投资价值的。

根据不同业态，除了坪效还需要参考利润率的指标。如果毛利率没有超过百分之五十的品类，就不建议大家投资了。如果品牌的坪效不高，但利润率很高，对于加盟商也是有投资利润的。所以，坪效和利润率两个数据要结合起来参考。

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