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新东方厨师培训学校，食神中国厨艺训练班学院第一版零五

juju • • 培训







作 者 | 安晓宇、邓飞、蔡文星



“走进新时代，胸怀军旅梦，



告别了家乡到部队，当上了炊事兵，



职责记在心，平凡见真情，



锅碗瓢盆考验了我，立志当英雄，



大勺握得紧，饭菜香喷喷，



我们保障有力，炊事班里练精兵……”



这熟悉的旋律



真实地表达出了对炊事员的赞美







《食神》中，少林寺的厨房



又被称为“中国厨艺训练学院”



这个梗曾经很火



其实桥段虽然搞笑



讲的确是一个高手在民间的道理







五湖四海，众口难调



是军营炊事班面对的挑战和难题



让我们一起去看看他们是如何创新菜品



让官兵吃好吃出好身体的



5:30制作早餐



在这夜色朦胧中



还在美梦之中的你未曾醒来



但你不知



有那么一群人却早已起床忙碌







不论春夏秋冬，亦或是寒风酷暑



他们都风雨无阻



准时准点将美食抬上餐桌







日复一日，年复一年



不曾疲倦与放弃，致敬炊事员！



8:00验收食材



食材的安全质量是重中之重



不得有一丝马虎大意



疫情的阴霾还未散去











给养员、司务长、炊事班长、厨房值班员



共同筑起了牢固的防线



从源头上确保了食材的安全











9：00准备午餐



一身战袍，手握钢刀



处理食材，娴熟老练











此时操作间中正烟雾缭绕



配菜间内的井然有序



刀与板、锅与铲



合奏出悦耳的“交响乐”















厨房不时传出的香味



令人口水直流不止



军营的大厨们战斗开始了



13:00午休时刻



忙碌的上午结束了



战士们早已回去午休







炊事班开始对食堂进行卫生打扫



餐具消d，确保餐餐干净整洁







15:00开始准备晚餐



在进行简单的午休后



大厨们又开始了忙碌



他们的身影在食堂中穿梭



各司其职，尽心尽力



精美的饭菜又一次映入眼帘















18：30卫生防疫



疫情当前



炊事员始终守牢防疫的“入口关”



严格落实卫生防疫制度



坚持餐具消d，每日留样，喷洒消d剂







19:30经委会



通过收集广大官兵对伙食的意见



精心制作食谱



虽众口难调，但炊事员们迎难而上



不断挑战自身，用尽一切的办法



让战士们吃得开心，吃得放心，吃出战斗力







20：30业务学习



炊事班长王明星开始了教学



金牌大厨手把手传授技能



完善改良菜品，做好后勤保障工作







21:30休息



炊事班的一天结束了



大厨们处理着自己的事务



调整好状态，准备迎接新一天的开始







忙碌与劳累没有压垮他们



反而锻造出那坚韧不拔的意志



没有抱怨，没有牢骚



只有对炊事保障的认真负责



















辛劳与汗水只为保打赢



勤劳与奉献贯始终



正是他们的辛勤的付出



才有我们卓绝的战斗力



编 审 | 于 涛



主 编 | 陈 一



编 辑 | 赫 婧







投稿邮箱 | ybxsddbpla@163.com



投稿电话 | 010-66-896996

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