烘焙培训学校,北京唐人美食学校培训价格

西点烘焙综合培训班蛋糕面包培训
烘焙是在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。使食物的口感发生变化。
学习西点烘焙到北京唐人美食培训学校,学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才,学校开设六大领域百余种课程,包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。
西点烘焙综合班是一个品类多、内容多、知识点多的专业,自开设以来已经有很多零基础人士从此走向职业烘焙师的道路。这里涵盖了一、二线城市的全线产品,既有一般西饼店里的流行品种,又有高档店中的时尚产品,同时还涉及了西点工作室、网店、微店中的特色产品。本专业授课内容是当下比较流行和时尚的烘焙产品,品类丰富,涉及面广,特别适合机关、院校食堂工作人员技术提升。
西点烘焙综合班课程内容包括:
面包
香葱肉松卷、豆沙麻辫卷
椰蓉包、香肠卷
韩国小馒头、芝麻小面包
吐司、粗粮全麦吐司
韩式三明治、芬兰切片、蒜香魔方
披萨面包、葡萄奶酥
小法棍、木材面包
甜甜圈(多纳滋)、多纳球
饼干
玫瑰曲奇、蔓越莓饼干
巧克力软曲奇、斯康饼
菠萝派、核桃花生派
花生酥、蛋黄饼干
经典蛋糕
花纹海绵蛋糕切块、多层戚风蛋糕切块
古早无水蛋糕(巧克力)、虎皮蛋糕卷
胡萝卜蛋糕、柠檬杯子蛋糕
生日蛋糕(花边水果)
花生酱马芬、金丝枣糕
点心
老婆饼、蛋黄酥
桃酥、葱香大桃酥
豆腐布丁、红豆奶冻、椰奶桂花冻
果酱排、枣泥一口酥
泡芙、蛋挞
焦糖布丁、紫米饭布丁
广式月饼、冰皮月饼
北京唐人美食培训学校,30多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活,烹饪名师全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,学会为止,提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验,满意后报名学习。
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线:地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校

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