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蛋糕师培训班，蛋糕培训有哪些课程

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蛋糕培训基础班符合对象包括，对生日蛋糕制作有兴趣的，或者自己做给家人吃的，零基础的学生宝妈等。成品一般有花卉蛋糕，卡通蛋糕，手绘蛋糕，水果蛋糕，彩虹蛋糕，网红蛋糕等。



蛋糕培训基础班培训内容一般有，基本材料和工具的认识和作用，常用蛋糕胚的制作，常见形状蛋糕胚的抹面，奶油的调色，花边制作，花卉制作，夹心制作，成品制作等。


















蛋糕培训基础班培训内容包括花边训练6大手法：裱、挤、拌、绕、吊、拉（包含麻绳边、心形边、串珠边、窗帘边、贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边等）。



蛋糕培训基础班培训内容之抹胚技术全套，直胚、圆胚、方形胚、心形胚等，90度角手法训练，一刀收手法操作，掌控奶油厚度方法，抹刀手法技巧教学等。














蛋糕培训基础班培训内容之调色配搭、手法力度掌控，韩式花卉训练，经典玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、牡丹、芍药以及山茶花等几十款实用花型教学。



蛋糕培训基础班培训内容之成品蛋糕整体蛋糕的调色、组装、摆设，各种类型裱花蛋糕成品实践训练等等，可以让您做到举一反十自主创新，成为专业的蛋糕裱花师！

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