1995年,年仅17岁的杨利娟加入海底捞担任服务员,当年杨利娟月薪还仅仅只有160元。1997年她升任海底捞门店经理,2001年担任四川海底捞董事,2015年担任海底捞餐饮董事,2018年起担任海底捞首席运营官至今。
年纪轻轻的杨利娟,通过自己的努力,从小小的服务员晋升至首席运营官,至今身价过百亿,挤进中国职业经理人富豪榜前十名。
那么职业经理人主要是做什么的呢?
张烈生在《高分经理人》一书中写道:职业经理人就是那些以管理为终身职业的人。他们的专业是管理,核心能力必须围绕管理的各个层面锻造。就像任何其他专业一样,职业经理人是一种职业的选择和专注。
本书的作者张烈生也是一位职业经理人,他从IBM初级销售代表,到负责全面综合业务的职业经理人,再到创业导师,经历了30多年的中国市场变化。
由此可见,张烈生是一个真正了解企业管理原则和拥有丰富实战经验的职业经理人。
本书先从基础概念和本质讲起,希望读者可以真正理解职业经理人的专业含义。接着介绍了作为一名职业经理人,要懂得的管理之术——如何做好事情、如何用好人。
那么,合格的职业经理人,都是怎么做的呢?
01好企业离不开优秀经理人的管理
想要治理好一个企业,它离不开“情”“理”和“法”,因为这三者是以有形与无形的方式在影响和引导员工的行为。
想要做一个优秀的经理人,就要帮助企业去建立适合的“情”“理”和“法”的组合,并且要善于利用这三者所创造的环境,去推动员工,让他们高效地完成工作。
作为店长的杨利娟,想要经营好海底捞,需要的不仅仅是顾客,还需要有好的管理。
采购是海底捞的一个管理难题,因为火锅店的原材料采购极为复杂,不仅种类繁多价钱常变,而且还都是个体供货。
所以想要买到质量好,并且价钱又适中的原材料是杨利娟最头痛的问题,不光如此,她还要严防采购员吃回扣。
为了经营好海底捞,杨利娟极其重视采购员的职业操守。
有一次,她亲自提拔并且非常信任的一个采购人员,收了“礼”没有及时上交。于是,她马上组织采购人员开会,重申采购人员纪律——24小时收到供应商的礼品不上缴,就属贪污。可是,24小时过去了,那个采购人员还是没有上交。
最后,杨利娟依照规章制度,开除了他。尽管这个员工是自己提拔的,也是一个采购好手,而且还是公司花了很长时间和心血培养的,但是制度就是制度,是不允许任何人因为“情”而破坏的。
期间,也有人向杨利娟求情:“难道就不能再给他一次机会?”
杨利娟说:“这是海底捞的高压线,任何人都不能碰!否则别人怎么管?再说,作为采购人员,你拿着比别的员工高的收入,还不珍惜、不知足,这样的人就不应该是海底捞的人!”
这时的杨利娟虽然是个21岁的姑娘,但16岁就在餐厅打工的她深深懂得:一个公司要想走得远,就不能因为私人感情而破坏公司制度,该讲情时讲情,该讲理时讲理,该**时就一定要**,应该要合理运用这三者的关系,让公司更好地运转。
02经理人与员工的相处
在作者看来,经理人和员工实则是伙伴关系,大家是相互服务对方的,关系也是平等的。只有他们彼此互相依赖,共同合作,才能各得其所。
因此,想要做个好的经理人,就要和员工处理好关系。
好的经理人会问自己——我能为员工做些什么,才能让他们甘心为企业出力。
作者在书中提出了几个具体的建议:
1、经理人要摆正自己的位置,不要高高在上,把自己当作上级,而是当作员工的合作伙伴。
2、不要把员工的付出作为经理人提供服务的先决条件,不能理所当然地对员工不断索要却同时忽略他的需要。
3、经理人在提供服务时必须做到公平、公正和公开。
4、员工需要帮助时,经理人要“在线”,不玩失踪,起码做个聆听者。
5、经理人要根据员工的具体情况,提供不同程度的帮助,分析问题、指明方向,或者是出手行动。
6、主动为员工提供好的赋能、加薪、晋升、学习、发展机会。
03经理人与上级的相处
在工作上,经理人没有上级的支持有时候是很难成事的。因此,经理人要想成事,就要对自己和上级的关系有清晰的理解,这样才有机会通过适当的沟通和合作方式增进彼此的信任,并将这种信任转化为上级对自己业务和个人发展的支持。
那么上级一般希望下级可以满足哪些要求呢?答案是——靠谱和醒目。
所谓的“靠谱”指的是,上级交待事情时,作为经理人的下属要做事可靠有交代、重承诺、说到做到、结果导向。
所谓的“醒目”,是指如何在适当的时候做适当的事,也包括说适当的话。
再者经理人还需要有“同理心”,因为具备同理心的经理人能看到上级的处境,同时想办法找出双赢的最佳方案。
由此可见,想要成为一个合格的经理人,就要在任何时候都要比上级考虑得更周到,计划和执行方案要更详细。
写在最后:
管理**德鲁克说:“管理是一种实践,其本质不在于“知”而在于“行”;其验证不在于逻辑,而在于成果;其唯一权威就是成就。”
如果你也想要成为一名合格的经理人,不妨翻开《高分经理人:如何成为专业的管理者》,从中学习如何成为职业经理人,并且开始实践行动起来吧!
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