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深圳小吃培训，粤港澳十大名厨

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伴随粤港澳大湾区美食文化峰会在2023深圳国际渔业博览会上开幕，来自粤港澳大湾区的350多位国际餐饮名厨济济一堂，120多道精美绝伦菜品，现做现烹，集海鲜品尝、艺术赏析、文化品鉴于一体，受到市民观众追捧。
经过裁判们的品鉴，决出了优胜选手，并举行了2023粤港澳名厨美食创意大赛颁奖典礼。
观众们看得带劲，参赛大厨们也信心满满、收获满满。
来自江西赣州的欧阳强师傅，本次带来了金丝火龙虾球和养生姜蒜鸡两道作品。他分享时说，“很感谢能参加这次的2023年粤港澳大湾区深圳美食文化峰会，与同道交流互鉴，提高自己的厨艺。”
江西吉安的陈昌柱师傅说：“因为热爱这个行业，所以来参加此次比赛。我带来了‘养生花枝卷’这道菜，健康且美味，很符合广东人民的口味。我还留意到本次有香港等多地的厨师赴会，与他们一起参会，是很好的促进交流、合作的机会。”
广东云浮的陈文彬师傅带来了深海花螺焖灵芝鸡，他介绍，“这是用焖的方法烹饪，搭配海鲜花螺，突出鲜味，呈现出来的不仅是可口而且美观。另一道美食作品是金汤扣东海鲜鲍。”他表示，“很感谢主办方给予的交流机会，可以通过这次峰会更快地学习和成长。”
来吧！跟随记者的镜头，看看比赛现场盛况！
（原标题《拼美味，拼颜值，拼人气！粤港澳百位名厨美食创意大比拼》）
（作者：深圳特区报记者 李忠 罗雅丽 秦绮蔚 文/图）

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