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连锁店经营模式和管理(连锁店经营模式和管理书籍)

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连锁企业的经营重在管理、重在品质、重在观念、重在速度。如果我们能够做到以上的八个方面，真正地标准化、规模化、规范化、速度化，连锁企业就可以迅速壮大，健康发展。接下来，就让我们呢一起来了解以下连锁店收银的管理模式吧。










连锁店的管理模式










①、有丰富的品牌，优化商品组合。














保证营业面积大于竞争店，这是它们开新店原则。而且其标准店面积有两种，350平米和500平米，各类商品可达10000到15000种。在经销丰富商品种类的同时，它们更注重商品的优化组合，以毛利率15%左右的日用杂品集客并争取销售额，以毛利率30%左右的医药品、健康性商品及毛利率20%左右的化妆品赚取利润。










②、不只经销医药品。










因为医药用品本身是有需求而没有欲求的商品，可以带来丰厚的利润，但是本身并没有急迫的需要。我们到化妆品店或者其他的店，这些店都是引起你的欲求的，但药店不一样，你不会说星期天没什么事儿干，就去药店看看有什么商品好买。所以在药妆店里面，医药品、化妆品、日常用品已经成为该业态的基本特征。










③、注重女性消费者心理的卖场设计。










连锁药妆店的最大目标顾客群是女性，尤其以年轻女性居多，在卖场设计上要处处体现对女性消费心理的重视。利用商品陈列有效调动顾客的购物视线和移动路线，诱发顾客的购物欲望。同时，店内照明要让顾客感觉很明亮、轻松、健康。










以下三个基本原则。










①、悬墙陈列。










采取以沿墙边面陈列商品为主。通路货架大部分都是低于人体身高进行设置，尽量多地陈设中心岛、堆头等让顾客能够很自然地在店内环游移动。店门口多采用开放式设置，让路人看到店内顾客试用化妆品等选择购物的景象，营造橱窗效果，吸引过往行人的注意。










②、反重力陈列。










通常货架的铺货黄金线在人的眼睛高度的位置，并在此陈列最畅销的商品，松本清采用的却是沿黄金线以上陈列大件商品的铺货方法，让顾客可以从较远的位置注意到商品。










③、注重色彩搭配。










为了延长顾客滞留的时间，店铺要非常重视在店里面的商品、POP、饰物等的色彩搭配。

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