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全国有名的茶店连锁

hanhan • • 小生意

近年来，新式茶饮成为资本的宠儿，喜茶融资4个亿，奈雪の茶融资也过亿。
可是，与它相比，这都不算什么。
2013年它以750亿美元的价格被联合利华收购。
没错，750亿美元，约合人民币4900多亿元！
可以抵得上一个京东！京东市值不到550亿美元。
这位号称茶叶中的“爱马仕”的就是，澳大利亚的茶叶连锁品牌——T2。
看它的产品
店面的装修
它在全球有60 多家连锁店，
每月销售额高达900多万杯！
它到底有什么特别之处，我们一起来了解一下。
年轻人的生意，就是最大的生意
1996年，T2在墨尔本开了第一家门店，没有大肆宣传广告，没有雇人排队，靠着口碑和顾客的忠诚度，至今，它在全球开了60多家连锁店。
T2到底有什么绝招把茶叶卖得这么好呢？
首先，目标消费者定位于年轻人。
对于年轻人来说，新式茶饮是他们的心头之爱，茶叶中加点芝士、水果、珍珠，既好喝又方便，街边小店点一杯，可以边喝边逛。
但是，如果叫他们正儿八经去泡一杯茶喝，他们可能宁愿去喝杯白开水，门道可真多：怎么选茶、怎么沏茶，用什么茶具喝茶……一番折腾下来，味道还不如自己所愿。
但反观来看，如果抓住了年轻人，不就抓住了市场。
于是，T2的两位创始人决定：开一家让年轻人喜爱的茶叶店，茶文化源远流长，应该把它推广给更多的年轻人，让更多的年轻人爱上茶。
但想改变年轻人对茶叶的刻板认知，需要从各个方面做出突破。
首先，T2从环境入手，靠高颜值、潮流、时尚的外表，吸引受众的眼球。
T2的门店打破茶叶店一贯光亮、精致、优雅的风格，而是走浓浓的工业风。
货架、墙面、地面、天花板全是黑色，并将所使用的原材料和框架结构暴露在外，呈现出最本真的状态，与当下创意十足的潮牌店有异曲同工之处。
黑色+橙色或黑色+其他明亮颜色，是T2所打造产品包装的经典配色，这也与T2所打造的全黑氛围形成鲜明的对比，在品牌形象上形成差异化认知。
这面超大的茶叶墙，由包装设计风格统一的T2茶叶堆砌而成，灵感来源于我们中国的中药铺。
砌墙的茶叶不仅是产品，还有室内装潢的作用。
鲜艳的色彩点亮了整间店铺，使之更加活泼，而不是那种拒人千里的“酷”，使得顾客沉浸于世界茶文化的海洋，将茶叶的利用价值发挥到了最大化。
透过这种时尚潮牌的视觉行销设计，T2告诉了人们：谁说茶叶店只能老派，茶叶店也可很潮、很酷、很帅
T2的品牌理念，也与当下年轻人追求时尚、个性化的设计不谋而合，仅从视觉上就牢牢地拴住了年轻人。
T2的创始人玛丽安说：“一直以来，我总是试图打破人们对茶文化所设下的各种规矩，将各种匪夷所思的创想带给T2，不只是开发新的茶叶品种，更包括店面设计与产品包装。”
茶叶配啤酒？创意玩转茶叶品类
潮流、时尚的外表吸引住了消费者的眼球，但想要锁住他们的心，还要靠过硬的产品。
在产品的打造上，T2更是精益求精，丝毫不敢懈怠。
T2并不想卖超市那种便宜的茶包，它的定位是以中高档茶叶为主，致力于为顾客提供品质较高的茶叶。
为了寻找到优质的茶叶，T2的创始人满世界地跑，从传统的东亚国家中国，欧洲的英国，到印度和土耳其这样有着独特茶文化的国家等，她们从来不放过任何一个能寻找好茶的机会。
所以，第一次进T2顾客会有种大开眼界的感觉，中国的红茶、绿茶，日本的抹茶、煎茶、英式早茶、薄荷茶、印度拉茶……各个国家的茶叶，让顾客目不暇接。
除了传统的茶叶品种，T2还不断创新研发出新的品种，供年轻人选择
T2的内部有一批人专门负责研发新品，他们经常脑洞大开，茶叶和啤酒看似两个格格不入的种类，在他们眼里也能成为一对绝妙的搭档。
为了方便顾客携带，T2还把大部分的产品设计成小袋包装。
高品质的茶叶给了消费者独特的味觉体验，层出不穷的新品持续给他们带来了新鲜感，年轻人想不爱都难。
设计体验区，为用户带来更好的体验
如此潮的茶铺，路人经过都会忍不住进来看几眼，进来后，又有免费体验区，不仅给顾客视觉上的震撼，还带给他们味觉上的享受。
在门口，T2设置了一个“茶品鉴赏区”，放着几十个小铁盒，里面有各式各样的茶叶，传统的，创新的，顾客还可以根据自己的喜好，自行拼配。
顾客进来后可以随意的拿起样品闻一闻，还有专门的工作人员为顾客泡茶，讲解茶的知识。
甚至可以自主DIY ，这里的DIY茶是店里的一大特色，每次进店，几乎都能看见有人在DIY处排队。
体验完以后，顾客如果觉得满意，可以买回茶包，自己回去泡，也可以在店里泡好带走。
T2免费体验区的设置，无形中拉近了与消费者的距离，带给了他们有趣、参与感强的沉浸式体验，让他们留下了深刻的印象。
虽说是免费体验，但是这小小成本的付出，极大可能促成了消费者的购买行为，这波操作借鉴意义十足。
不仅卖茶叶,还卖周边
T2不仅卖茶叶,还卖周边：茶具、点心，充分发挥了品牌的附加价值。
琳琅满目的茶具，有中式的，也有西式的。不管你是热爱传统的还是喜欢创新的，几乎都能找到自己喜欢的茶具。
既有中式的，又有西式的，买了茶叶后，看到这么精致好看的茶具都会忍不住把它带回家。
喝咖啡可以配点心，喝茶为什么不能配呢？去年T2又将茶点心也引入到产品体系中。
说到茶点心最有名的就是，精致美味的英式下午茶的各种甜品和日式和果子了，T2的茶点心以英式茶点风格的小饼干为主，同时推出了可以配饼干的果酱和蜂蜜。
T2的成功之处在于，创始人玛丽安在坚持传统的基础上融入创新的血液，打破了人们对茶文化所设下的各种规矩，加入了许多具备感染力的流行文化，提供了更多选择的机会，从新鲜的视角看待了喝茶这件事。
而有着深厚的茶文化的中国，对于茶文化的再创新，似乎仍停留在暮气沉沉的状态，也许是传统茶文化过于深厚，以至于我们的茶叶营销总是给人一种古典老成的感觉
就像玛丽安所说的：“悠远历史的茶文化，既是推动茶铺的优势资源，又是阻碍。”
希望T2的成功案例，能给我们中国茶文化的发展与创新带来更多的思考与启发。

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