在国内,说起杨国福,应该是国民度相当高的麻辣烫品牌了,因其便捷的就餐方式也十分受上班族喜爱。
杨国福的加盟店随处可见,规模宏大,最近杨国福又做了一件大事。
01麻辣烫“第一股”
在近两年,因受到特殊卫生事件影响,国内餐饮行业都不太景气。但是在本月22日,杨国福麻辣烫却准备上市了。
如果能成功,杨国福麻辣烫将会是行业内上市第一股。
麻辣烫本不像是房地产、金融亦或者网络行业那么高大上,就是人们日常嘴边的餐食,这也能上市?
在一次媒体采访中,杨国福表示,一家加盟店就能贡献30-100万的加盟费,而杨国福全球加盟店数千家,其收入可想而知。
其实,细究之下,国内南北方的加盟杨国福的门槛也大不相同,北方的门槛约在30万,而南方最低则在80万。而国内其他新兴品牌的加盟费一年才仅有5000元。
对于这一点杨国福给出的解释是,这笔钱包含了门店选址、面积以及装修的费用。
虽然杨国福有品牌影响力,但这么高的加盟费,也劝退了不少餐饮“小白”。
而且,在特殊时期,加盟店收入降低或者倒闭,杨国福总部也不会给予其他的补偿。
2019年时,杨国福在一次采访中,还曾言辞凿凿地表示没有上市计划。
但是在2021年初时却立马转变了态度,表示未来五年内会有上市计划,也期待资本给公司发展提供新的思路。
应该是特殊卫生事件对杨国福麻辣烫也带来了一些负面影响。
在2020年初时,仅第一个季度,杨国福麻辣烫的客流量就出现了大幅度的下降,加盟店的数量也减少了。
加入到杨国福的小商家减少,自然就意味着杨国福整体收入将会迎来下跌,但并不会因此倒闭。
但是对于那些小加盟商来说,前期加盟费投入太多,后续资金不足,短期就转让门店的也大有人在。
但,特殊情况总是暂时的,与其说杨国福想上市是找资本来做避风港,倒不如说是为了后期的稳妥发展。
02麻辣烫利润
虽然国内餐饮行业不景气,用餐人数下降。但只是看杨国近三年前3个季度的营收数据会发现,体现到账面上的数据却并没有那么明显的折损。
它的收入都保持在了11亿元左右,其净利润合计金额也高达5.5个亿。显而易见,杨国福麻辣烫实现这些高额利润,连3年都没用。
这背后自然少不了加盟费的功劳。其次,有细心的朋友也留意到了,现在去吃一顿杨国福麻辣烫,均价都得在50元左右。
在特殊时期,用餐人数减少,杨国福能维持住十几亿的收入,应该也和其不断上涨的价格有很大关系。
虽然已经有这么高的利润了,但杨国福并没有打算躺在功劳簿上吃老本,毕竟作为收入大头的加盟费已经备受诟病。
为避免业务单一,杨国福在去年开始对新零售行业进行了拓展。
在麻辣烫需要现煮现卖的行情下,杨国福着手研发了可即食的方便食品。
只是在去年,就已经研发了16种可零售的商品,预计在今明两年,最高将会推出25款商品。
而且根据杨国福的招股书显示,未来的业务可能会涉及供应链和物流,以及更现代化的操作。
无论是新商品的研发还是企业的转变,都需要资金来提供支撑。
所以,现在来看,杨国福追求上市,应该是为了给企业争取一个向上走的机会。
而且,细究杨国福企业股权架构,也能看出一些问题。
03杨国福规模
根据杨国福财报显示,在去年三季度时,杨国福名下全球的店铺共有5783家,其中只有3家是自营的,包含海外的21家加盟餐厅。
然而,在这种规模下,杨国福的企业持股人大部分却是他的家人。包含但不限于妻子、儿子、表妹及其他亲戚。
杨国福给自己的妻子儿女股份不奇怪,因为创业初期就是他们互相扶持,那为什么后来会牵扯到表妹以及一众亲戚在内呢?
其实,杨国福的创业史,就是现在股权分配的答案。
早年间,杨国福和妻子为谋生投奔了在哈尔滨的姑姑,在当地做起了地摊小吃,但都不太景气,直到接触到麻辣烫以后才开始有所转变。
这样看来,创业时,可能是受到了长辈的恩惠,给自家亲戚分一些股份也就可以理解了。
其次,在杨国福麻辣烫发展加盟的模式以后,杨国福身边的不少亲戚都主动报名加入,也不排除会有亲戚看好杨国福麻辣烫,为他投资入股的。
虽然这样的经营模式简单,决策效率也高,但是纵观商业界的家族企业,也通常都会存在一些弊端,比如排外、任人唯亲以及人情管理等等。
而现在看来,杨国福想要走向资本的市场,除了谋发展,也不排除要借资本的手对企业内部进行整顿,让公司更符合现代化发展的标准。
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