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costco超市

shangchuan • • 小生意

本周目标，上海近郊，号称全球最大号的仓储式连锁超市、Costco开市客。

相比刚开业的头一年、每天堪比春运的流量

在热度相对褪去+防疫限流的双重影响下，现在的Costco是这样的

讲真，现在去Costco的购物体验实在是舒适了太多！如果熟悉地形+目标明确的话，一进一出半个小时就能完成一次家庭日常采购了。

其实每次去，我都是提前做了功课、码了购物清单的，结果一头钻进去，真的就变成是看什么都想要的节奏！

最后结账，虽然没超额消费，但小票上超过一半的东西，都不在我的原采购计划里…这一趟，花了局座891块7毛钱，从Costco扛回了12款单品

不敢说全都是万年回购的好评，但总体表现真心不赖，所以今天，全文都可以大胆种草，来看~

Costco的熟食和烘焙区，虽然出新频率不高，但每次去都是我们最喜欢挖宝的区域，**都是忍住了都还要花掉两三百大洋那种~

泡菜芝士鸡肉三明治
79.9元/份

一眼相中的这款泡菜芝士鸡肉三明治，放眼望去就是堆出了诱人厚度的泡菜鸡肉。一盒足足9个，折算下来平均一个三明治只要8块9。

扛回家一定得放进烤箱里加热一下，无敌好吃！

融化的芝士和泡菜的汁水“水**融”，提供了恰到好处的绵绸和湿润感。

上下两层面包在烤过之后，会褪去绵软的质地，变得酥脆蓬松，吃起来有厚实的麦香。

内馅是脆爽带着撩人辣意的泡菜，咀嚼起来咵咵响，鸡胸肉的存在感也很扎实。

这边一口咬下去，那边馅儿就整个挤爆了…

好像把一个干捞的韩式芝士泡菜锅给一股脑塞在了两块饼皮里，这操作真是太违规了~

佛罗伦萨脆饼
65.9元/24枚

这款佛罗伦撒脆饼属于放在柜台里看着就好吃系列，买回来就一通被抢。网友们没骗人，这款佛罗伦萨脆饼真的很可以~喜欢坚果香的小同学，开盒的瞬间就会被一波猛烈而幸福的香气直击心灵~

它其实就是款杏仁脆饼——满~~~屏又大片的烤杏仁，被非常轻薄的焦糖锁定了位置。

每一下咀嚼，都酥脆得喀嚓喀嚓直响，作办公室下午茶真是太折磨隔壁桌同事了~

饱满的坚果香，叠加焦糖微微带咸的浓郁香甜，配一杯清茶或是美式都很赞啊。

新鲜蓝莓奶酪
69.9元/6个

终于买到这款种草已久的蓝莓奶酪了，在屏幕外云吃了它好久，真实吃到嘴里的时候，觉得是对得起这份期待的。

底层是奶香浓郁扑鼻、一抿即化的细腻奶酪，表面用甜甜的树莓酱和酸溜溜的蓝莓装饰。

用的蓝莓有点“巨无霸”的意思，快赶上甜品勺大小了

风味像奶酪棒零食，口感又像在吃布丁甜品，呲溜滑入口时会感觉胶感稍有些重，但接着用舌头轻轻一搅，连带着树莓酱的籽粒一起咀嚼，又能感受到几分微妙的糯感。

分量沉手，一杯夯下去很有饱腹感~唯一可惜就是赏味期也太太太短了，只有一天……（我局这么多人来着，也没逃过吃过期的命运。）

芋泥巴斯克乳酪塔
68.9元/6个

这款在网上颇有人气的乳酪塔，虽然没有挤进多数人的必买list，但在局里也是斩获了少数拥趸的。一个大概有四寸蛋糕那么大，吃下去还挺饱的。

用巴斯克芝士蛋糕搭配芋泥，使它无论是手感还是口感都无比厚重扎实。

芋泥是那种未经过筛的粗粝感，加上颇点厚度的塔底，整体口感有点发干，感觉湿润度和巴斯克芝士的香气都可以再加强一些。

每一克巧克力牛乳
58.9元/950ml*2

也算是Costco的新晋网红了，网上推荐的很多。58.9两瓶，每瓶950毫升，价格不能说是很便宜，但是喝下来觉得还是物有所值。巴氏杀菌巧克力牛奶，巧克力味做得超级正。

沉淀和分层是正常的，喝前摇几下就会融为均匀完美色号了

因为用料就是一个大写的无懈可击——大于80%的生牛乳、大于10%的比利时巧克力，大于1%比利时可可粉，没了。

直饮就像在喝液体牛奶巧克力，丝滑又浓郁，连我这个不爱喝牛奶的人，都忍不住一口气吨吨了半瓶。

保质期15天，一般小家庭一周干掉一瓶完全不是问题，可以入。嗯，私以为，它可以在巧克力牛奶界封神了。

Pisti开心果抹酱
73.9元/600g

原产自意大利的开心果酱，华丽而小众，开心果占比不是特别高，但挣扎了半天还是拿下了，想尝尝啊。

味道和质地其实都很圈粉，毕竟是个坚果和糖油的美好混合物啊~

浓稠感、延展性、细腻度都无刺可挑，往面包上一抹，天呐…好似一口融化的开心果冰淇淋啊！

就是开心果风味的分辨力不是很够，闻起来和巧克力榛子酱差不多嘛，而且甜度过高，不适宜大面积涂抹~

CAVENDISH薯条
47.9元/2kg

Costco的冷冻柜区，也是公认的囤货天堂啊。比如这款巨大包装的卡文迪许薯条，也算是Costco独家的老网红了，冰柜持有者一定要入！

塞空气炸锅，180度20分钟，就能get一份根根粗壮喷香的美式炸薯条~

自带粗粝海盐感的咸香调味，直接吃就已经很香，难以停手了。

外壳焦脆，微带韧劲儿，里头则是教科书版的细腻粉糯，配上番茄酱、快乐水、肥皂剧，简直不能再惬意了。

关键性价比是真逆天啊，这一大袋足足4斤，还不到50块~囤在冰箱里，嘴馋了随时炸，少说能吃上小半年呢朋友们，难道不比点金拱门香吗？

太阳谷藤椒风味鸡排
49.9元/1.5kg

还有这款藤椒鸡排，家里有空气炸锅的小同学，我绝不应许你没吃过它。来自嘉吉公司旗下的太阳谷品牌（淘宝可以搜到小规格的款），1.5公斤包含了很多很多块，性价比绝了。

那是炸猪排的同款香脆外壳，包裹着肥瘦相间、会噗噗飙汁的嫩鸡肉，看

看

快看

再加上麻香麻香的川渝风味，不夸张，吃过一次真的会每天都惦记着。

工作日带便当，想带它，自制汉堡，想带它，深夜刷剧放d，想带它……不夸张，每天下午茶时间，都有探员悄**地炸一块，但是香气瞒不了人，一出锅立刻就被抢空。

阿拉斯加鳕鱼汉堡排
99.9元/1.36kg

阿拉斯加鳕鱼排，Costco冷冻柜的拳头产品。用野生阿拉斯加鳕鱼制成，并且预先做了调味，不用解冻，从包装中取出来就能直接烹饪。

对厨具和下厨技术也没什么要求，烤箱、平底锅、空气炸锅都可以搞定，总之就是方便、快手。

平底锅抹一层薄油，两面煎到焦黄。

然后，然后就任你发挥了，做汉堡、三明治

不再搭配任何酱汁也非常好吃，和低卡又有饱腹感的贝果组个CP，这不就是专门给减脂D定制的健康餐么~

切一切搭配沙拉，用深海鱼的柔嫩鲜美，代替紧实的鸡胸肉，换换口味~

因为直接吃也有调味，对我来说赶时间的时候，直接加热了作个荤菜也很有幸福感。

海螺肉
89.9元/500g

生鲜区超火的单品，外面也很少见—— “净菜”海螺肉。

已经完成去壳和预处理的海螺肉，对厨房小白也很友好，拿回家只要简单冲洗一下，就可以烹饪。

我新学的菜谱，就是很简单的葱姜炒螺片——螺肉洗净以后切成薄片，大火把蒜末、姜片爆香后，放入螺片和西芹翻炒，起锅前用小米辣、蚝油和蒸鱼豉油调味。

要点是要大火爆炒，这样海螺肉才能保有最佳的嫩度，同时又能吃到它独特的弹脆口感。

我们的第一次尝试炒得久了点，于是长了经验——西芹记得提前焯水、可以多煮几十秒，倒下去只要稍微翻两下就可以起锅~

完美掌握火候做出来的炒螺片，那可是能媲美外面海鲜馆子里的鲜美海味，口感饱满、弹嫩，带着股柔韧劲儿。

一盒刚好是一斤，一顿还吃不完，我们打算把剩下的一半切片了，滚进海鲜粥里，啧啧，想想那味道都要掉口水了。

最后，还有两款零食，也正正好好踩到了我的赏味点上——

墨西哥红葡萄柚水果杯
136.9元/227g*12

Costco自营品牌科克兰的西柚杯，有点水果罐头的意思，配料只有葡萄柚、水、白砂糖和抗坏血酸（维生素C）。

直接就着它的塑料杯吃很容易糖水溢出来、洒得到处都是，最佳打开方式还是冰镇以后，往碗里一倒

这一整瓣一整瓣的红柚肉呀，水灵得来，比吃黄桃罐头还过瘾。

喜欢，囤起，是懒人D的低卡糖水没跑了~

澳洲DJ&A苹果草莓干
折扣价35.9元（原价47.9元）/100g

DJ&A是澳洲本土做蔬果干的老牌大厂，配料干净，品质也一向很稳，这款加入了有活性成分的麦努卡蜂蜜，可以压一下果子的酸度，还能起到一些防氧化的作用。

实物和包装袋上的图片对比看来，就没大差别~

草莓干完整大粒，酸酸甜甜，风味浓郁，分量也没少给。

薄切的苹果干，口感酥酥脆脆的，带着明艳的酸度，清爽开胃，抿着能吃上好一会儿，用来泡水或是做果茶也很不错。

好啦，三刷Costco就恰完了~想看前两年的体验的，可以点击下面链接。

买Costco会员的第一年
买Costco会员的第二年

结合之前两次的试吃经验来看，这次Costco实在有让我们惊喜到~好评率空前得高啊，买了12样，都没有踩雷，其中9样绑定了回购清单，这个成绩不说多好，也称得上“厉害”

其实跟山姆相比，Costco的在网络的竞争力和口碑，明显有被甩下一大截——

山姆进驻国内市场的时间长、本土化程度高，无论在选品和自由品牌的打造上，还是在销售模式和配送服务上，都比Costco更懂得迎合国人的喜好。而且山姆的扩张相当快，一直保持着每年新开1-2家门店的速度，现在在全国的门店总数已经高达36家。

而Costco自进军中国、三年只开了两家店不说，维持热度和打造爆款的能力都和山姆相差一大截。而且，它既不做线上店又不提供同城配送，还非常原始地坚持着只能人肉去扛的路子……说难听点，叫发展迟缓，说好听点，叫稳扎稳打。

不过，我们确实也感受到Costco正在选品和提高品控稳定上做的努力，一些口味接受度较差的商品已被淘汰下架，同时把拳头和人气产品做得更硬~

总之，这次Costco的宝藏感是成功拉满了的，好吧，手动给Costco加个油，并以资鼓励——下一年290大洋的会员费，续续续！

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