“百年谷井坊”是来自中国宜宾的百年生态酒品牌。都说靠山吃山,靠水吃水。南广河和滕龙山都汇聚在此,山水的灵气,自然的造化,使其形成了一个独特的酒水酿造环境。勤劳智慧的酿酒人在这里,开创了中国生态白酒的史诗!
“酒香也怕巷子深”,酿造的好酒,要经过系统的宣传和营销才能被爱酒人士知晓,从而走上餐桌,所以,今天记者就来到了”百年谷井坊”品牌全国营销中心——长春市谷井坊酒业有限责任公司,找到了宋杰卿董事长,请他带我们品味一番这杯具有生态浓香的美酒佳酿。
宋杰卿 :长春市谷井坊酒业有限责任公司 董事长
天时地利的造就 百年传承的经典
四川宜宾的百年谷井坊酒在很多爱酒人士的印象中一定不会陌生。目前在全国原酒酿造领域首屈一指,为中国浓香型白酒的引领者,也是五粮液的最大供应商,早已享誉全国,堪称典范。其实,百年谷井坊的陈年佳酿离我们并不遥远,它的品牌全国营销中心就坐落在朝气蓬勃的春城。那么今天我们就近水楼台先得月,走进这百年的酿酒秘密,一品酒香。
宋杰卿的谷井坊酒业有限责任公司,位于长春市的高新技术产业开发区。占地面积1万平方米,其中营销中心面积6300平方米,仓储面积3500平方米,已拥有线上线下营销人员300余人。今日一见,集团的确气势磅礴,”百年谷井坊酒”几个大字赫然屹立在集团楼顶,潇洒气派。在工作人员的引领下,记者走进集团的大门。
一进大厅,记者就被这醇厚的酒香撞了个满怀,即使不懂酒,也被这突如其来的惊喜所吸引,有那么一个冲动,想去细细品味每种酒的个中滋味。在走向宋杰卿办公室的过程中,大厅里琳琅满目的酒坛和酒瓶映入眼帘,这些酒被包装得尤其精美,嵌在古朴厚重的酒架上,彰显着端庄与大气。一看就是经过了精心的摆放和护理,一尘不染,陈列有序。
与百年谷井坊的白酒进行了初次的灵魂碰撞后,与宋杰卿的交流显得更有吸引力。宋杰卿端坐在镜头前,耐心地向我们阐述了”百年谷井坊”的深受社会各界人士喜爱的独到之处。要说好酒的来源,那一定要从优质的水源和适宜的酿造环境开始说起。谷井坊酒业的生产总部——四川宜宾谷井坊酒业有限公司,地处北纬28度的四川南部中国白酒金三角腹心地带,坐落于南广河畔。说到这条南广河,它是迄今为止未受污染的长江第一支流,清澈的河水贯穿全县,用它最质朴的情怀,滋养着这一方的沃土,百年谷井坊酒因此受益匪浅。另外,谷井坊酒业的白酒酿造基地——高州生态园,目前是全球最大的原酒生产基地,其选址堪称完美,深处群山之中,山水环绕、茂林修竹、繁花锦簇,拥有得天独厚的生态酿造环境。
在绝佳生态中提取出的作物酿造的高品质白酒,一定要卖到懂酒的人手中,企业的营销就成了一个至关重要的一环。对于酒的销售,用宋杰卿的话说,就是坚持信誉第一,让客户认可百年谷井坊的酒,不能砸了百年的老牌子。其实,总喝酒的朋友都有了解,我国的烟酒市场上一直活跃着大量的投机分子,做低品质甚至劣质的白酒,导致市场秩序紊乱,更可能让爱酒人士的身体健康,受到不同程度的损伤。
宋杰卿表示,百年谷井坊的白酒,无论低、中、高档的白酒,皆采用五粮组合、固态发酵90天传统工艺,匠心酿造,坚决杜绝用酒精勾兑白酒。”如果有人喝酒后第二天头疼、身体不舒服,那就是酒里的杂醇油或重金属超标,我们的企业在这方面坚决杜绝这种情况的产生,在酿酒粮食的甄选、酿造工艺、酿酒设备以及酒的存储等方面,坚决保证高品质,严把关。”宋杰卿对自己的品牌和公司持有强大的自信心,这就是来源于优质产品的底气:”百年谷井坊,好喝不上头。”
做最优质的酒 存最深厚的情
中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活中,是一种文化的象征。百年谷井坊立志酿造有人情味儿的生态好酒,传承经典的酒文化。据了解,百年谷井坊的酿酒基地坚持传统工艺,着力打造固态发酵、五粮组合浓香型白酒。宋杰卿在采访中表示:”在酒的品质上,我们就是要做好酒,做高端质量的酒。在经营中,坚决秉持信誉第一,客户至上的原则。”
“酒品即人品,” 宋杰卿说:”酒品,不只能看出饮酒人的品质,也是产酒人品质的体现。酒的质量彰显着企业的定位,我们公司本着做纯粮高质的酒的初衷,从没有懈怠过。”百年谷井坊酒业以它百年如一日的品质坚持,赢得了许许多多客户长久的喜爱和信赖。
在线上,”百年谷井坊”品牌已入驻阿里巴巴、京东商城等线上销售平台,线下已与欧亚商超、金叶烟草及400家烟酒行等结成战略联盟。另外,各企事业的用酒也是百年谷酒坊主要的销售渠道之一,为其提供专属定制的服务,让酒与企业独特的标识相结合,在百年谷井坊和企事业之间形成互为宣传的效果。并且,选择放心的酒、高品位的酒,是对他们企业身份的彰显和他们自己客户的尊重和品质保证,两者合作相得益彰,恰到好处,这是宋杰卿比较满意的双赢的合作效果。
婚宴用酒方面百年谷井坊也有涉猎,在长春婚宴酒店中占得重要席位的御诺大饭店,与百年谷井坊保持着良好的合作关系。其一年的白酒用酒量可达两万瓶左右,成绩十分可观。值得一提的是,百年谷井坊还可以为寿宴和婚宴等有意义的场合提供封坛酒。百年谷酒,窖藏浓情,在喜事来临前,亲人或挚友为其预定一坛酒,珍藏数年开坛畅饮,满堂欢庆,手里举起的这杯酒,早已超越了酒本身的意义,更是一种岁月沉淀下的深厚情感的交织,品味起来满满的感动呼之欲出。
一个”情”字贯穿宋杰卿与酒同行的旅程,即使对同行的员工伙伴们,他也更重视他们对白酒行业的热情程度。他认为,对酒的行业是否热爱是决定员工是否可以坚持不懈和他走向终点的重要因素。宋杰卿说:”不是一家人不进一家门,招聘人才的时候,主要看他是否有对这个行业较大的兴趣和热爱,这个人和这个行业之间是否互相适合,能够擦出火花。”相信宋杰卿和他带领的团队将秉持着温度不减的初心在白酒行业中携手同行,将真正的生态酒送到爱酒人士的餐桌上,不管是寄托对友人的祝福还是贪恋着自饮的豪迈,都能选对酒,不后悔!
宋杰卿对于酒行业的未来发展趋势持乐观态度,他认为白酒行业在中华文明中延续五千年的历史是有一定的理由和价值的。进一步的说,白酒行业是离不开市场的,根据市场需求的变化而进行行业调整。随着人们商业化活动的不断增多,特别是酒席文化的盛行,也形成了一种”无酒不成宴”的习俗,大家在饭桌上追求高品质,高档次,酒就成了一个必不可少的参与者。所以,如此看来,中高档的白酒在市场上的前景还是非常值得期待的。
动最真的情,做最好的酒,宋杰卿秉持初心在白酒行业坚守了数年之久,他从未打算放弃,举起了这杯酒,就要饮个痛快!
文|瑞元素杂志社提供
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