广州捷仕供应链怎么样,福州市商业市场现状
序
近日来,新型冠状病d感染的肺炎疫情引发社会极大关注,举国上下众志成城,共克时艰。疫情对我国经济增长产生了阶段性冲击,第三产业是受冲击最严重的产业,其中涉及”吃、游、看、运、学”等行业受影响最大。旅游、电影、酒店、影视等行业遭受重创,展览、交通运输、教育培训等都将受到极大的冲击。据恒大研究院保守估计,2020年春节7天,仅包括电影票房、餐饮零售、旅游市场的直接经济损失就超过1万亿,占2019年一季度GDP21.8万亿的4.6%。
那么这次突如其来、波及全国的非冠疫情对于福州商业市场的影响如何?带着这一课题,福建九略商业管理有限公司积极探索、深入调研,重点关注该疫情对商业领域产生的影响,并分析市场各方的应对及其可能衍生的趋势。
此份研究报告,旨在通过总结、分析福州市场代表性商业业态相关数据,透析疫情期间商业市场发展态势,把脉福州商业市场,引领行业前沿思维,为后续商业市场项目布局与调整提供启发。??
一、福州应对措施回顾
截取与第三产业有关部分:
? 1月25日,福州市根据一级响应有关要求,停办各类大型公众聚集性活动,全部公共活动场所暂时关闭,密集型服务场所暂时关停,各类学校活动和线下培训活动全面停止。
? 2月5日市xx制定出台了《关于帮助中小微企业应对疫情共渡难关的若干措施》,鼓励全市中小微企业有效应对疫情、共渡难关,保障全市经济社会稳定发展,要求”各所出资企业及权属国有及国有控股企业要主动了解承租户的生产经营情况,对承租经营用房的承租户中受疫情影响、生产经营遇到困难的中小微企业及个体工商户落实”2020年2月份房租(含摊位费)免收,3月份、4月份房租(含摊位费)减半”的政策。”
? 2月15日福州市《关于应对疫情促进商业消费增长的措施》出台,通过四条具体措施,力争使我市社会经济保持稳定,实现社会消费品零售总额增长。措施有效期暂定至6月30日。
第一条措施主要为鼓励我市线下传统零售企业积极开展线上业务,同时促进农业、教育、文化、旅游等各行业共同发展,共渡难关;
第二条措施为防止群体性聚餐可能引发的风险,鼓励餐饮企业与互联网平台加强合作,缓解餐饮企业当前经营困境;
第三条措施鼓励配送企业积极为本地各类企业提供配送服务,帮助本地企业实现销售额增长;
第四条措施对线上企业实现社零总额增长给予额外奖励。
具体政策
1、鼓励传统商贸服务业零售企业自营网站或在第三方电商平台开展交易,促进传统商贸服务业零售企业开展”互联网+”业务。传统商贸服务业零售企业今年上半年单季网络交易额达到500万元、1000万元、3000万元以上,或农产品销售额达到300万元、600万元、2000万元以上,或在线教育、文化、娱乐休闲等非实物商品销售额达300万元、600万元、2000万元以上,按季度分别可享受各档一次性最高10万元、20万元、30万元奖励。
2、引导线上餐饮企业调整经营策略和模式,支持餐饮企业与互联网订餐平台加强合作,开展线上订餐、线下自提和无接触配送服务。对依托第三方平台或自营网站,今年上半年单季网络销售额达100万元以上的餐饮企业按季度给予网络销售额2%的奖励,最高奖励100万元。
3、支持服务本地电商平台(网店、自营APP)网上订单的本地末端配送企业,对该类企业(含直营配送的电商企业)今年上半年日均配送单量达到1万、3万、5万以上的,单季分别给予10万元、20万元、30万元补助。
4、此外,福州市对今年1月~6月社会消费品零售总额实现同比增长的企业也给予奖励。单季社零总额同比每增长300万元,给予1万元奖励,企业按季度最高可获奖励50万元。?
二、前线调研报告
九略商业针对福州各业态近千个商家进行问卷调查,主要涉及十个细分业态,力求真实反映此次疫情对不同商家带来的影响,尽力为您带来一份真实、有代表性的前线速递。
(部分调研商户品牌)
本次调研中以餐饮业态为例,其中品牌连锁占51.16%,特色餐饮占40.31%、大型酒楼占2.33%,快餐小吃类占6.2%。从餐饮经营门店所处物业类型来看,街铺占68.99%,购物中心占30.23%,写字楼商业占0.78%。
(调研商家行业细分图)
受影响情况
据大众点评网福州站不完全统计,四大主城区(鼓楼、台江、晋安、仓山)商业服务业门店约5万家,其中餐饮门店数量已达到2万余家,在全行业商家门店数量中占比约42%。受疫情影响严重的餐饮、休闲娱乐、学习培训、美容医美类门店总量占比达到71%。由此可见,受疫情波及的商家数量将会非常庞大。
截止2020年2月24日,调研企业中69.9%已复工,因疫情影响计划减员或关停、缩减店面规模的企业合计在5%以内。其中已复工的企业60%以线上销售、授课等方式复工,另外有40%的企业选择线上办公(含员工培训)其他措施(如库存处理、创新服务等)维持企业运转。
73.61%的调研商户表示受此次疫情影响很大,23.61%的商户表示有一些影响,觉得没什么影响和有致命影响的商家占比3%。
经营压力
调研显示,商家的经营压力中,员工工资>房租>资金>营销费用>人手不足>装修成本。员工工资和房租成本在商家的经营压力指数中排序靠前。说明在营收大幅减少的情况下,商家的现金储备情况普遍不太乐观。
在与商家访谈中了解到,多数商家认为租金压力小于人员工资,原因是,一方面购物中心租金的支付模式大多为押三付三,商家第一季度租金已经缴交,2-3月暂时没有现金支出。另一方面街铺商家认为如租金缴交有困难,押金能暂时支撑代替2-3个月,能为有序复苏预留一定的缓冲空间。
虽然关于减免租金的政策已出台,国企资产和多数商业体均对商家进行不同程度的免租或减租扶持,但多数物业仍在个人房东手中。就此我们调研了一些房东,他们对此次疫情对租金影响的考虑点是:
1.他们也愿意支持商户,但要看自身的情况,如果自己都要还贷款或者自己的主要收入来源于此,那也不可能给商户免租,所以也需要商户理解。
2.租金是固定的,生意总有亏有赚,而房东不会因商户利润爆增而要求增加租金,所以同等也不能减免租金。
3.需要协商,双方相互换位思考,疫情非房东原因,从合同主体上看,非房东违约,因此不能由房东承担损失,不能一味强势要求减免。
作为企业目前最大的压力就是在员工工资方面,对于上规模企业(员工人数达300人以上的),人员工资成为其此次重点压力,现时期多数企业对于未复工人员暂按福州最低基本工资1720元标准支付,有些2、3月工资暂停支付,待4月份根据情况再付,员工也能接受。另外部分薪资结构以销售提成、按劳动或周期结算等为主的的企业(员工集中为销售行业业务员、休闲服务提供者、教育机构签约老师、健身教练等),表示员工工资压力在可以承受的范围之内。
企业信心
83%受访商户表示,预估疫情结束的时间在3-5月底,计划承担风险的能力周期在3-5个月内,对于抗风险准备的资金不足,后期企业将会加大应对风险的资金准备。
在拓展新店方面,10%的受访商户明确表示今年依然有拓店需求,43%的商户暂时不考虑或者视情况而定,47%的企业表示没有新开计划。决定商户是否拓店的核心因素依然在于门店地段价值及硬件条件。
三、商业市场篇
悲观者往往正确,但乐观者往往成功。当前各行业各业态都在积极开展自救,力争在这一轮波涛汹涌中抢滩上岸,或在商业市场中率先占据一席优势。以下是由九略商业盘点的一些商户抗疫策略,为你带来一个福州商业新的打开方式。
疫情爆发后,福州各大购物中心纷纷履行疫情防控责任,采取关闭密集型业态、取消春节期间营销活动。除超市外,非生活必需品类的商户均受疫情影响较大。消费者被隔离的时间长了,生活习惯、生活方式也可能会发生变化。消费者心态需要相当长的一段时间慢慢恢复,即便疫情结束,消费者不一定马上就会到线下去体验、去购物。生活方式、消费方式、社会治理包括公共卫生的变革,这是对商业地产的历史性冲击。
?免租扶持:对受影响商户进行扶持,给予不同程度租金减免,与商户共克时艰。
据不完全统计,包括东百集团、万达商管、红星美凯龙、宝龙商业、大洋集团等都对商户进行了免租扶持。其中万达广场,免除了所有万达广场经营商家1月25日-2月29日租金和物管费,如合作商家在恢复经营后现金流困难,还可通过网络服务平台向其租赁的万达广场申请,延期缴纳2020年3、4月的租金及物管费,商管集团将对商家进行一企一策审核,最长可延期至2020年12月底缴纳。
?线上渠道:购物中心门庭零落,甚至因闭店短暂失去了获客能力,线上销售开始成为实体商家增加现金流的重要措施。
各大购物中心都通过自己的线上平台,开通无接触配送服务,强化商场的半径服务。
在线上进行会员招募,在线蓄客,为疫情之后的线下商业全面复苏做准备。如东百中心,**其美妆、运动品牌租户,在抖音平台进行线上直播卖货。引导旗下各大品牌导购建立会员微信群,发布商品信息,做社群分享销售、拉近与消费者的距离,不断刷新存在感。
?安全管理:2月14日后各大商场陆续恢复营业,均把公共区域环境防疫列为日常工作标准,定时消杀,为顾客创造安全、放心的消费环境。
行业思考
1.线上渠道是过渡救急还是长期运营模式,迄今为止,未有成功案例,哪怕是长期运营的万达,也似乎难以完成最初的设想。线上渠道作为补充,可保障会员活跃粘性及留存,一定要结合商业经营的会员运营,纯粹的电商销售可能本末倒置。
2.在招商策略上,购物中心今后可更多关注线上线下全产业链融合的品牌租户,增强商场”免疫力”。
餐饮
根据国家统计局统计,2019年全国餐饮收入46721亿元,其中15.5%来自春节期间这一传统消费旺季。今年春节受疫情影响,自1月21日起,很多餐厅都陆续接到顾客取消年夜饭预订的电话。2020年春节期间年夜饭的退订量达到94%左右,客流量同比下降98.49%,营业额下降比例93.77%。相比去年春节,疫情期间,78%餐饮企业营业收入损失达100%以上;9%企业营收损失达到九成以上;7%企业营收损失在七到九成之间;营收损失在七成以下的仅为5%。恒大研究院数据显示,仅在春节7天内,疫情已对餐饮行业零售额造成5000亿元左右的损失。疫情期间,93%餐饮企业都选择关闭门店。其中,有的企业关闭了旗下所有门店;有的企业关闭旗下八成以上的门店;也有7%的企业关闭了不到一半的门店。
此次疫情对大型酒楼影响相当严重,如福州国惠、荣誉、富黎华、海中舟、五洲佳豪、雍和会等大型海鲜酒楼。目前,以包厢聚会、宴席、自助等用餐方式为主的酒楼多数尚未复工。
受疫情影响,商家春节储备的食材也正采取一些紧急手段销售,如上线外卖、去库存化、品类调整、营销活动等方式保证当下现金流。
■ 随着福州企事业单位陆续复工,醉得意餐饮及时调整门店的经营策略、人员班组等,堂食”改成”外卖,向企事业单位提供外卖团餐,方便周边白领节后复工用餐。截至目前,醉得意已为1000多家企业提供员工订餐服务。同时还让帅大厨录制了招牌菜”醉排骨”的烹饪制作视频,分享并传递美味。
■ 餐饮商户对春节期间储备的食材进行出售,以降低备货方面的损失。圆月海鲜烧烤整合行业内资源,组织义卖和帮助同行销售食材。麦大叔保证品质不做低价外卖,其在食材方面一直讲究原产地、真品质。此次也推出了长汀河田鸡、原浆腐竹、连城老白鸭等食材的外卖,得到市场的高度认可。
■ 疫情期间多数仍在工作的企事业单位遇到了就餐难问题,久号食堂利用其厨房及团餐优势,迅速启动团餐外卖定制业务,还推出久号鲜包,一个肉包一两鲜肉,料真味美,大受欢迎,一天订单量在3000份以上。公司还从2月14日起,免费为福建医科大学附属协和医院所有驰援湖北的医护家属配送一日三餐,为抗疫做贡献。
■ 令狐冲餐饮集团旗下“令狐冲、舞爪”迅速调整,大部分门店外卖复工。令狐冲推出单人烤鱼,mini烤鱼,卤味熟食发力线上外卖销售,经过一星期调整,现大部分门店已开始盈利。舞爪的外卖营业额反超原常态下单店营收,同时推出创业扶持计划,下调加盟费,推出店中店方案与加盟商共进退。创始人郑锦清表示,此次疫情让其收获不少,其一,是之前研发的烤鱼单人餐一直不敢下线尝试,现在可以直接试水;其二,平时烤鱼90%都是堂食,外卖受时间影响口感有所下降,所以销量一直没有突破,此次也是重新思考外卖销售提升方案。
■ 悦港琴湾,福州知名餐饮企业,旗下有璞月、麟悦、禧悦楼、悦满庭、松月、焱匠、辣皇朝7个子品牌。1月26日璞月、麟悦、禧悦楼、悦满庭开始对外平价出售海鲜;作为高端餐饮的代表,2月2日就推出府上私宴,主厨上门现作,日料外送;2月22日启动”悦食光Times”直播。
■ 蜀都丰,作为水煮鱼界”扛把子”,能够十余年火爆18个城市不是没有理由的。此次被业界公认调整策略、抗疫最快、最有成效的企业,1月28日就全面推出外卖,39元的单人水煮鱼更是应势而生,情人节还推出懒人餐——净菜到家,手工水煮黑鱼、老坛酸菜黑鱼、精品毛血旺、金牌水煮牛肉…,配上制作攻略,get到宅在家中人群的痛点,销量是以往的2-3倍。为最大程度维护顾客利益,保证食品安全、健康,蜀都丰在原有防疫要求基础上再度提升标准,聘请专业的卫生防疫团队、只用可溯源的品牌食材、制定第三方外送服务安全操作流程多举措倾力为客户呈现安全、放心的美味餐品。现其多数门店已复工。
■ 商家之间也发起互帮互助,拓展合作渠道。福州绿茶餐厅6名待岗员工成为沃尔玛仓山万达店和富贵店的”共享员工”。目前上岗的’共享员工’主要在电商部工作,报酬为18元/小时,按每天工作8小时计算,日薪可达144元,有效解决员工待业问题。
从整体上看餐饮企业在春节期间提供外卖外送业务效果一般,销量好源自于商家自身品牌信誉度较高或选对外送品类。主要原因是,春节期间居民外卖订单量减少;疫情防控期间各小区对外来人、包括送外卖人员管控严格;还有一个重要因素,就是需要向外卖外送平台支付佣金较高。以上消耗加上后续停业对应的房租、人力、水电等刚性支出成本,以及消费者抱以等待、观望等时间成本,餐饮行业距离回归常态还有相当一段路要走。
行业思考
? 较餐饮龙头纷纷主动休市不同的是,肯德基与麦当劳却能够长青不倒。麦当劳除关闭湖北多地的门店外,并没有像其他餐饮品牌一样暂停门店业务,而是开门营业。一是得益于麦当劳一向擅长的技能点:统一标准、操作量化。麦当劳的内部管理向大众展示了”死磕标准”的一面,这也让麦当劳在疫情蔓延的非常时期,让大众更容易相信它会把”严谨”的品牌个性应用到卫生清洁方面。二是供应链和员工管理标准化,运营稳定。独立外送团队的”麦乐送”进一步升级为”放心送”,食品安全、人员卫生健康管理、餐箱消d、无接触配送等措施迅速到位。三是麦当劳近年来为减少餐厅运营支出,提高效率,减少顾客等待时间,有意识地对顾客培养”自助点餐”的消费习惯。小程序下单、自助点餐机点餐都可有效减少人员聚集与接触。
疫情过后,餐饮行业肯定会慢慢恢复,客观上这次疫情会倒逼餐饮企业成长,更注重生产安全、店铺生产操作的安全和透明度、线下配送的安全性以及对进货渠道的把控。
? 疫情结束后餐饮经营新思路。
一、从食材上看,健康餐是主流,大家对野生动物(动物内脏和血)、田螺、小龙虾、养殖类小海鲜、蟹、鳝鱼等食材的需求可能会下降。
二、从就餐上看,疫情结束之后,减少聚集和宴请将成为新共识,所以对宴请和聚餐的卫生防范要求会空前加强。不与其他人接触的新型就餐环境会成为一种流行,封闭隔断式(小包厢)将会受到消费者欢迎和选择,更有甚者单人餐桌也有可能更受欢迎。
三、从业务上看,需要多元化的赚钱管道,之前没做外卖的,要增加了,已经做了外卖的,还要升级,比如:1、从吃的角度切入,蔬菜、水果、半成品、冻品、半成品、料理包、调料…万物皆可外卖。2、从人群的角度切入,推外卖高端商务套餐。3、不能只等顾客下单,可以通过直播带货,主动向新老顾客安利种草,毕竟随着2020年5G的普及,直播与短视频将带来新的流量入口。
四、从金融上看,急需餐饮金融服务,助力行业发展。随着行业发展,餐饮金融需求日益增长,例如商户和上下游供应商有着贷款、收单、支付等金融需求;消费者和骑手有着贷款、分期以及保险等金融需求。而餐饮又有其强大现金流的优势,其金融领域的开发将会是新方向。例如,阿里本地生活公司发布本地生活商家金融解决方案,希望能通过服务从金融角度提升行业的底层能力;美团点评推出美团小贷,为中小商家提供金融服务。当前,金融行业开始积极拓展餐饮金融服务。
餐饮企业融资核心难点及金融服务难点
◆ 餐饮企业存活率低,生命周期短。餐饮行业门槛低,淘汰速度较快,企业的存活率较低,尤其是餐饮行业有着众多微小企业,以至于难以获得传统金融评估依据。
◆ 融资效率低、融资成本高、融资风险大。由于传统金融需要风险评估,以及餐饮行业生存时长、无可抵押物、经营数据不透明等问题,餐饮企业面临融资难困境。
◆ 餐饮行业分散,企业数量众多,金融服务覆盖率较低,并且覆盖成本也较高。
◆ 餐饮企业金融数据化低,行业需求难以匹配。以往传统金融服务玩家难以获得餐饮企业的相关经营的金融数据,也难以有针对性的提供需求解决方案。?
休闲娱乐
网吧、KTV酒吧、会所等人员密集型服务场所关停后,可以复工的营业时间未定。除了积极拥抱线上,好像什么也做不了。
网红酒吧灵魂超市试水”云蹦迪”,在抖音平台直播DJ打碟,首晚在线观看人数达1200多人。在疫情期间,所有打赏的收入都捐出用于防疫一线,既为品牌赚得一波好评,又为之后开展线上玩法攒下人气。
行业思考
酒吧的线上直播确实不为盈利考虑,但确实给用户交付了价值,未来可考虑将直播服务常态化。线上体验当然无法代替线下,但是可成为线下服务的一个很好补充。
而网吧、KTV、会所类商家除了由于同质化、低价竞争、消费模式单一等弊端之外,线下KTV还受到线上唱歌软件和迷你KTV等新业态冲击,很多传统休闲娱乐企业都是在夹缝中艰难求生,而此次疫情可能成为这类跟不上步伐的传统行业衰落的催化剂。
酒店
恒大研究院《疫情对中国经济的影响分析与政策建议》显示, 2019 年春节假期,全国旅游接待总人数 4.15 亿人次,实现旅游收入 5139 亿元,2020 年同期锐减至冰点。酒店业作为旅游业的重要组成部分,受疫情影响无法举办任何群聚性的活动,包括聚餐、婚宴、生日宴、会议等,原本预定的婚宴都因不确定可复工时间,几乎都推迟到了下半年。所受影响之大可想而知。
春节原本是黄金档,能给门店带来较高的营业收入,商家一开始也储备了大量的原材料,停工1个月,租金、人员工资、原材料这三项损失最为严重。福州香格里拉、融侨皇冠假日酒店,放下五星级的身段,推出客单在20-30元/份的工作餐外卖服务,消耗囤积食材同时满足复工后周边白领的就餐需求。
行业思考
酒店被迫进入”半停工停摆”状态,但与此同时这也成为酒店审视自身、查漏补缺,调整完善酒店产品的最佳时间。在往日繁忙的酒店工作中,如果进行酒店产品的大范围调整维护或是大规模员工培训,难免都会对日常运营造成或多或少的影响,但现在则可有的放矢进行改进修整。
教育培训
● 1月23日福州市教育局下发通知,要求全市校外培训机构全面停课、停止活动。
● 2月12日,市教育局再次下发通知,要求各县市区全面强化日常监督排查整治,再次重申”学校不开学、机构不复课”要求,严防死守,杜绝校外培训机构开展任何形式的线下培训和活动,确保令行禁止。?
为了将损失降到最低,在疫情的影响下,很多线下教育机构借助To B企业的技术推出线上课程,临时将近期线下课程改为线上。作为福州本土教育品牌的领航者——九色鹿,目前在福州拥有29家培训机构。为了保证教学质量和学习效果,实现学生的学习连续性,1月28日就将全部课程调整为线上教学,2月21日起中学春季课程开课,2月27日起小学春季课程也陆续开课。
行业思考
从线下转到线上,它不仅仅是教育机构简单地转换教学系统,老师的授课习惯、教学方法等一整套模式在线上和线下的教育环节中都有极大的区别。客观来讲,相比电商,在线教育的渗透率还是非常低,大部分人仍然依赖且信赖于面对面教学。尤其是艺、体、动手类教育培训,线上课程无法完全取代线下。
各大教育机构目前应更侧重于品牌、公关,短期内做相关公益活动,打造正面品牌形象;4-5月份是营销发力时刻,今年暑假大部分家庭可能不会远行,更多待在自己的城市,提前做一些节假日期间的活动准备非常有必要。
接市体育局要求,为确保疫情防控工作有效进行,目前运动健身类业态暂未恢复营业。不少健身中心开办了抖音直播、KOL会员在线分享、居家训练视频等线上活动来保持疫情期间与会员的互动。
运动健身
本土健身品牌超鹿运动在福州有11家自主运营智能健身房,依托于”碎片化私教”和”设备、场地共享”的零售式经营理念,与传统健身房相比,作为拥有互联网基因的服务新零售企业,超鹿在疫情期间开通了线上健身服务,每天开设团课直播,建立健康饮食打卡微信群,为会员提供健康饮食建议及指导。
捷仕健身2015年落地福州,总部在上海,目前,在福州已有3家门店,会员人数已超万名。目前一直停业尚未复工,计划3月份初复工,2月开始就一直在推线上授课,通过直播、小视频与会员互动。其对疫情整体是乐观的,今年也仍然会考虑开新店。
行业思考
线下健身房拥有线上不可替代的运动场景氛围,并且私教并不适合做直播,因为每个运动者的个体情况不一样,要根据个人的不同定制有针对性的训练。因此现在的居家运动只是一个非常时期的过渡产品。
短期来看,疫情还将对运动健身门店的客流量、营收产生一定影响。疫情过去之后,在加强锻炼提高免疫力的动力驱使下,未来的健身市场应该还是比较乐观的。
生活服务类?
九略商业一路见证了生鲜电商朴朴超市的成长。从2016年在金山百平米的第一家店,到现在市区130余个前置仓、4000多个SKU、7000多名员工的快速发展历程,很多人都说是一家看不懂商业模式的公司。作为聚焦在30分钟超市快送,纯线上生鲜电商配送一站式购物平台,在此次疫情中大放光彩,新用户量爆增,同时还作为福州市口罩购买的线上指定配送公司,迅速实现公司品牌知名度、美誉度、销售额三丰收。
在模式上,朴朴走的是”前置仓+纯线上运营”的路线,单个前置仓覆盖 1.5 公里半径,前置仓面积在500-1200平米,前置仓是基于互联网的生鲜超市商品渠道解决方案之一。2019年3月朴朴超市完成B1轮融资,融资金额5500万美元;10月获得1亿美元的B2轮融资,在福州拥有200多万的线上用户量,每月拥有强大现金流,受到多家一线投资机构关注。在春节期间亲友间的交流,经常听到的就是”没有朴朴,日子没法过了”、”朴朴上的青菜都卖完了,要早点抢”,生鲜产品作为生活必需品,线上购物的方式已经得到了不同年龄段人群的认可,消费者的习惯一旦养成,消费粘性高,复购率强。
行业思考
朴朴的模式可以简单概括为”纯线上+前置仓”,用户通过APP选购商品,朴朴利用设置在居民小区附近的货仓,实现1.5公里范围内的及时配送。还有一大特色是商业闭环,自建配送中心及配送团队。自建配送中心保证商品的品质,自建配送团队则保证了快送到家的时效和服务的品质。客户端的反映,也证实了这种说法,价格实惠、半成品净菜(懒人菜)、配送快、服务好,客户的口碑成为朴朴的助推器。好产品自己会说话,好模式自然会实现双赢。
四、写字楼篇
就疫情的影响而言,不同于商场及商户的首当其冲,在写字楼、创意园、文创园等办公的企业伴随开工时间的延后及部分员工的居家办公,其经营损失还未明朗,同时也考虑到入驻企业的抗风险能力,截至目前写字楼市场减免租金的状况并不普遍。即便如此,对于受疫情冲击较大的中小型企业集中的办公物业、入市时间不长且租赁压力较大的新办公物业、以及承担产业扶持功能的国有办公物业而言,以减免租金的方式与租户共同承担风险不失为保护企业和产业的一种选择首先,业主租金收入直接减少,同时租户在目前这种饱受冲击的经营环境下也因为减租这一举措而一定程度降低了成本;长远来看,只要租户能挺过去,疫情好转之后业主的租金收入还是可期的,但如果企业压力过大而挺不过去,业主实际上也面临后续招租压力和租金损失的风险。
福州部分业主企业如碧全产业园、红坊创意园、大榕树创意园、飞客小镇、御金集团、紫荆花广场、国极创意园等自觉承担起社会责任,主动提出”疫期免租”措施,缓解了不少中小型企业经济状况紧张的局势。
● 为加强肺炎疫情防控工作,福建省xx发布关于延迟省内企业复工的通知,省内企业不得早于2月9日复工。
考虑到新冠肺炎疫情的风险,为了让员工避免被病d传染,众多企业选择在线办公这种方式复工。企业延迟复工,已经影响到了写字楼业主和以及产业链服务商的自身运作,面临更多下行压力。
行业思考
疫情的发生对于商业地产造成不可避免的负面影响,但无论是写字楼或商业项目的经营者、业主方、租户、商户以及设施管理、物业服务公司等市场各方均积极摸索应对,在此过程中启发的思考与尝试也往往衍生出行业发展的新趋势。未来,租户和业主将着重塑造健康和智能的工作场所。能够应对突发公共事件的写字楼将受到租户的信任。智能楼宇管理、健康和安全管理未来将是提升写字楼市场竞争力的主要因素。
1、在疫情发生的背景下,企业不得不延期开工及出于风险考虑选择居家办公,在此过程中,在线办公工具得到更好的普及与推广,企业及用户对远程交流与在线共享的接受度也得以提升,”数智化”办公体验令办公模式开始发生变化。
(线上办公工具汇总)
2、对空气质量关注度的提升转换为对物业空调、新风系统的关注,更加健康、智能成为物业发展趋势。在目前市场保有的优质办公物业中,未端循环系统多采用风机盘管+新风(空调水盘管、VRV),或全空气系统(VAV)。对比二者,VAV系统在空气质量效果方便表现相对较好,优势在于可全新风运行、可做到单层控制,新风取风口若加装电动风阀与风机联动,实现风机停止运行时风阀为关闭状态,则可避免共用风道串风。
3、物业及设施的管理水平、专业系统的防护举措更易获得用户信任,同时也增强客户粘性。
从需求端来看,疫情期间企业对于写字楼的租赁的需求在短期内也会更加谨慎,扩租和换租的需求会有所减少,写字楼租赁市场活跃度短期内或将有所下降。在经济放缓、供应持续加码、需求走弱以及疫情叠加下,写字楼租赁市场将延续供过于求的租户市场现状,预计租金下行趋势不变,不容乐观。
五、九略观点
疫情来势汹汹,让所有人始料未及。此次调研之初原本以为商户们会纷纷诉苦,弥漫悲观的情绪。然而听到的却是大多数积极乐观的心态,坦然面对疫情,也没有要减员的心态,哪怕是1月份装修好刚开业的门店,不能营业就作员工培训,寻求各种方法自救。但3个月仍是70%商户可承受风险的周期,因此5月份将是一个分水岭,商户若能够撑到5月份之后,下半年必将迎来新希望。
1.商业的全面复苏时间——即学校开学?
为保障广**生生命安全,阻击新型冠状病d进入校园,教育部要求全国大中小学延迟春季开学。全国31个省市积极响应,纷纷推迟了原定开学时间,多个省市推迟到3月后再开学。四川省教育厅更是硬核发文:”要坚持大局为重,防疫为先,疫情不解除不返校”。许多一线老师也呼吁,一定以一线抗疫的实情为基础,充分论证,审慎决定,不能盲目乐观抢跑开学。学校是人流聚集地,每个孩子都是家庭的全部,每个教室几十号人,食堂就餐往往千人,病d在这种环境下的传播极其难防。
因此,九略商业认为疫情好转前的一个重要信号和标志就是学校陆续解封开学。2月25日,省委教育工委、省教育厅D组召开会议中提到,在疫情得到有效控制前学生不返校、学校不开学。随着2月即将结束,多省继续延后开学日期,似乎开学时间有点向三月下旬甚至四月靠拢的趋势。
2.疫情结束,经济将快速恢复?
最有效的参照是非典疫情。非典疫情发生时,各项经济数据都十分难看。但疫情结束后,消费需求反弹,投资加码,出现了一波完美的V型反弹。比如代表消费的社会零售总额的走势,非常明显的V型走势。旅游和餐饮强势反弹,人们在疫情之中憋得太久,疫情之后爆发性消费,可以看到非典之后星级酒店和餐饮的增速不仅是反弹,还成为了这十几年中的最高点。
但从总供给来看的话,新冠疫情影响区域大幅超过”非典”,而且这次停工也是非典时期所没有的。2003年我们国家的经济增长和外部贸易都处于很强劲的上升阶段,而现在国家的经济增长水平和外部贸易增长都更低,所以我们如果把这次和非典的宏观背景来看,整个经济的周期和外部环境也是完全不一样。2003年处于全球性的上升周期,中国也是在上升周期中。所以,2003年非典期间,中国xx启动政策后能够有一个非常迅速的经济反弹。然而,在今天环境下,这个会变得相对比较困难一些。
从目前的防控力度来看,不出重大二次爆发,疫情可能会在3月底前得到有效控制,二季度将成为关键的”重启”阶段。疫情作为一次外部冲击,疫情后存在反弹。如果这次疫情没有伤害到经济运行的产业链,那么恢复就会比较容易。这也是现在需要抓紧复工的一个重要原因,因为我们已经停工了近30天了。疫情不会改变中国经济的长期趋势,只是当前我们需要加倍的努力来推动反弹。
压抑的消费冲动将在疫情解除后爆发,居家隔离近一个月,压抑在广大中国老百姓心中的消费冲动将在疫情后爆发,反弹力度要比当年非典时更甚。特别是网红餐厅、电影院、健身房、KTV、购物中心、浴场、酒吧等封闭许久的业态,将迎来来一波人流潮。
3.危险与机会共存?
疫情对商业的影响会分为四个阶段:发生后对商业的强烈冲击期、防治的转机期、控制后的复苏期、胜利后的消费需求爆发期。在不同的时期,将会催生一些新趋势、新业态、新服务,带来不同的入场机会。富贵险中求,这个时候信心比黄金还珍贵,最先激起昂扬斗志激流勇进的企业将会收割一份果实。打铁还需自身硬,需求可能会迟到,但是不会消失。服务业本身面临着升级,没有更好的服务、更创新的内容,不可能把疫情期间的损失补上来。
此次受疫情影响较大的还是中、小微企业,企业的困难需从三个方面的力量**支持。一是xx政策,如更细致有效的资源支持、税费减免及财政资金奖励,或者对企业主进行调研访谈,了解不同企业的真实困难,针对性的给予支持;二是市场倒逼企业因应环境变化,创新改变经营方式,创新经营模式,自救为主;三是全产业链的抱团取暖合作发展,如餐饮业的从原材料供应、物流、餐厅,甚至是从一开始的设计、装修、家具、电器供应都可以进行合作。
交通的便利性、周边社群的属性与整合营销、”最后一公里”的打通都会成为非核心商业发展的重要元素。
当下多数购物中心都是内向型的购物盒子,疫情爆发后,开放式街区、通风性较好、户外空间较多的”购物中心”,反而能够接纳人流需求。预计未来”购物中心”在建筑形态上会有更多的空间余地,相信泛健康也将是未来一个主要的基调。
4.谨慎看待疫情带来的泡沫?
疫情下,我们欣喜地看到很多企业演化出了一系列重新激活”人、货、场”商业组合的新机会,线上共享协作的相关软件得到快速普及推广,盒马鲜生与西贝等企业形成共享员工模式,难以现场复工的零售、餐饮、教培等商业组织也大量采用线上课程、线上服务来引导客户聚集和消费。
但对于由疫情防护需求催生出的新的产业风口,不可盲目乐观。毕竟适用范围有限,不能完全替代(线上办公、购物)。诸如电商、团购、短视频、游戏、线上教育、知识付费、在家办公系统、线上交付系列等线上项目,将遇到空前的发展机遇,我们要引起高度重视,并主动切入,但不要扎堆。除了顺应趋势以外,还应该在趋势里面切割出自己独特的IP。
5.商业正常复苏前还可以做什么?
各个行业将随着市场发展的变化不断洗牌,经营者需要认清自身企业在这个赛道上的核心竞争要素,有了增长的第一曲线,更需要探索成长的第二曲线。得消费者得天下。在这个特殊的节点,品牌方或商管团队可以着手消费者调研工作,在第一时间、比对手更快更实时地抓住消费者心态中那一点可以燎原的星星之火。因为,营销推广起码有一个月的经营预备期,一般景遇下,是滞后于市场需求的,有至少一个月的时间差。之前的四时节奏、假日营销是多年市场规律的提练总结,而现在需要一月一调研,紧扣市场需求推出营销方案。
疫情带给人们更多的感悟是活着,让人明白健康活着是多么幸运的事,而企业活着却需要太多太多的努力。
如果说复工后最希望的是什么,那应该是大家摘下口罩,自由呼吸,拥抱彼此,畅怀大笑,平安喜乐,健康如常。
到那时,寒冷远离,阴霾散去,山河已无恙,陌上草新绿,待花渐浓,待燕雀舞,暗香盈袖里,看花闻笑语。此去经年,万物昌盛,和谐相生,江山明丽,美好如初!
九略商业致力成为商业全产业链综合服务商,在前策、招商、运营等环节拥有多年经验及成熟团队,希望携手更多的商业地产运营商,以全方位服务体系及解决方案,提供专业咨询服务,让物业的租金回报和资产升值能力更上一层楼,为品牌商户精准拓店选址,实现多方共赢。
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