游河南:山水因文化而神奇,文化因山水而精彩，共享人文与山水的和谐。
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繁华落尽，沧海桑田。洛阳这座拥有5000年文明史的东方文明圣城，经历了朝代更替、岁月更迭，留下来的是一座座故城和一片片遗迹。洛河两岸分布着二里头、偃师商城和汉魏故城等7处大型遗址，丝绸之路和大运河在洛阳交会，大遗址分布密度之高、规模之大、时间跨度之长，实属罕见。
洛阳市，简称“洛”，别称洛邑、洛京，河南省地级市，中原城市群副中心城市，
洛阳市有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史。洛阳是华夏文明的发祥地之一、丝绸之路的东方起点，隋唐大运河的中心 ，历史上先后有十三个王朝在洛阳建都 。洛阳市有二里头遗址、偃师商城遗址、东周王城遗址、汉魏洛阳城遗址、隋唐洛阳城遗址等五大都城遗址。截至2019年3月，洛阳市共有龙门石窟、汉函谷关、含嘉仓等3项6处世界文化遗产；2019年末，洛阳市共有A级旅游景区82处，其中4A级以上景区30处 。洛阳市有中国洛阳牡丹文化节、河洛文化旅游节等节日活动。洛阳市获得中国优秀旅游城市 [9] 、全国园林城市 、国家卫生城市 、全国文明城市等荣誉。
位置境域
洛阳市总面积1.52万平方千米，其中市区面积2274平方千米，河南省西部，地处东经112°16′-112°37’，北纬34°32′-34°45’，东西长约179千米，南北宽约168千米。横跨黄河中下游南北两岸，东邻郑州市，西接三门峡市，北跨黄河与焦作市接壤，南与平顶山市、南阳市相连。
地形地貌
洛阳市地势西高东低，境内山川丘陵交错，地形复杂，其中山区45.51%，丘陵40.73%，平原占13.8%，周围有郁山、邙山、青要山、荆紫山、周山、樱山、龙门山、香山、万安山、首阳山、嵩山等多座山脉。
洛阳市位于豫西地区与东秦岭褶皱系，地势西高东低，有伏牛、外方、熊耳及崤山四大山脉。伏牛山自西南横贯南部，外方山为东南屏障，熊耳山自西南斜贯中部伸向东北，崤山位于西部。伏牛山海拔1500-2000米；外方山为伏牛山分支，海拔600-1000米；熊耳山海拔1500-2000米，为伊、洛河分水岭；崤山海拔1200-1800米，境内最高点为海拔2212.5米的伏牛山主峰老君山。
气候
洛阳市属暖温带大陆性季风气候，年均气温12.2-24.6℃，无霜期210天以上，年降水量528-800毫米，年日照为2200-2300小时，年均湿度60-70%。主要自然灾害有旱、满、雹、暴雨、干热风等。
水文
洛阳市境内主要河流有黄河、洛河、伊河、涧河、汝河等。黄河为北部界河，过境长97千米；洛河过境长200千米；伊河发源于栾川县南境伏牛山区，在偃师汇入洛河，过境长175.3千米。境内河流主要属黄河流域，发源于伏牛山的老灌河、白河属长江水系。
地名由来
洛阳因地处洛水之阳而得名。
历史文化
宗教：洛阳市主要有佛教、道教、**、天主教、**教5种宗教。2000年，洛阳市信教群众达到26万人，经xx批准的宗教活动场所594处，宗教团体7个。
文化遗产：洛阳市国家级非物质文化遗产名录（9个）
1、编号：V-12 河洛大鼓 国家级非物质文化遗产
2、编号：Ⅷ-94 唐三彩烧制技艺 国家级非物质文化遗产
3、编号：Ⅷ-173 真不同洛阳水席制作技艺 国家级非物质文化遗产
4、编号：Ⅹ-85 关公信俗 国家级非物质文化遗产
5、编号：Ⅹ-103 洛阳牡丹花会 国家级非物质文化遗产
6、编号：Ⅶ-50 洛阳宫灯 国家级非物质文化遗产
7、编号：IⅩ-6 平乐郭氏正骨 国家级非物质文化遗产
8、编号：I-135 河图洛书传说 国家级非物质文化遗产
9、编号：I-157 玄奘传说 国家级非物质文化遗产
节日：洛阳牡丹赏花盛会开始于1983年，已举办了30多届。2008年，洛阳牡丹花会被国务院确定为国家级非物质文化遗产，2010年，洛阳牡丹赏花盛会更名为“中国洛阳牡丹文化节”。
文化圣城
洛阳是一座历史源远流长、文化底蕴深厚的千年古都。
“煌煌祖宗业，永怀河洛间”。洛阳居天下之中，处九州腹地，有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史，先后有夏、商、西周、东周、东汉、曹魏、西晋、北魏、隋、唐、后梁、后唐、后晋13个王朝在此建都，是我国建都最早、历时最长、朝代最多的城市。
现有全国重点文物保护单位51处、河南省文物保护单位115处、不可移动文物9000余处、馆藏文物42万余件。
夏都二里头、偃师商城、东周王城、汉魏故城、隋唐洛阳城五大都城遗址沿洛河一字排开、“五都荟洛”举世罕见；龙门石窟、中国大运河（回洛仓和含嘉仓遗址）、丝绸之路（汉魏故城、隋唐洛阳城定鼎门、新安汉函谷关遗址）等3项6处世界文化遗产穿越千年、熠熠生辉；佛教传入中国后官办的第一座寺院白马寺，全国唯一“林、庙”合祀的关公祭祀之所关林，隋唐洛阳城国家历史文化公园、明堂、天堂、应天门、九州池等大遗址保护展示工程，无不彰显着洛阳厚重的历史文化底蕴。
洛阳是儒学的奠基地、道学的产生地、佛学的首传地、玄学的形成地、理学的渊源地，各类文化思想在此相融共生、大放异彩，中国古代四大发明中的指南针、造纸术、印刷术均诞生于此，世界上第一台地震测量仪器—地动仪发明于此，中国第一部字典《说文解字》、第一部断代史《汉书》、第一部农业科技专著《齐民要术》、第一部编年体通史《资治通鉴》等均著作于此。洛阳还是全球华人的文化之根、祖脉所系，全球1亿多客家人祖居于此，中国70%的宗族大姓起源于此，以“河图洛书”为代表的河洛文化是华夏文明的祖根文源。
名优特产
洛阳水席：河南省洛阳市一带特色传统宴，属于豫菜系。
四镇桌：
燕菜
葱扒虎头鲤
云罩腐乳肉
海米升百彩
八大件：**样、五柳鱼、鱼仁、鸡丁、爆鹤脯。
四扫尾：鱼翅插花、金猴探海、开鱿争春、碧波伞丸。
洛阳汤：羊肉汤，牛肉汤，丸子汤，驴肉汤，豆腐汤，不翻汤，胡辣汤。
河南省洛阳市十大特产
河南省洛阳市十大特产有洛阳牡丹、孟津梨、洛阳唐三彩、嵩县银杏、梅花玉、偃师葡萄、八股麻花、洛宁竹编、金翘绿茶、水沟庙大蒜。其中嵩县银杏是河南省洛阳市嵩县特产。
洛阳牡丹：洛阳是著名的牡丹之乡，有许多吟咏赞美牡丹的诗句流传于世，唐代诗人刘禹锡就有“唯有牡丹真国色，花开时节动帝京”的诗句，到了宋代诗人李正封的“国色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹获得了“国色天香”的称号。
春日赏牡丹的习俗由来已久，最早始于唐代，赏花时间最长可达20多天。从1982年开始，洛阳市把每年的4月15日至25日定为“牡丹花会”，在赏花的同时还举办丰富多彩的灯展、诗会、影展、书画展等文化娱乐活动，每年花会期间，中外游客纷至沓来，络绎不绝，盛况空前。
孟津梨：孟津梨是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。
清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。天生伏梨为孟津梨的当家品种，果实中大，平均单果重200克左右，最大可达300克。外观呈短葫芦形，皮黄绿色，果点小，外观美丽。果肉鲜美，汁多，味甜，石细胞少，质地细脆，落地即酥，被誉为“洛阳金桔”，孟津县因之称为“中国伏梨之乡”。
洛阳唐三彩：洛阳唐三彩品种繁多，内容丰富，囊括了当时社会生活的各个方面。唐三彩主要用作陪葬明器，有俑像类和生活器皿类。
俑像类主要有人物俑和动物俑。人物俑题材广泛，主要有妇女、文吏俑、武士俑等。唐三彩女俑取材于唐代社会活生生的女性人物，有立俑、坐俑、乐舞俑、乐唱俑、骑马俑、对镜梳妆俑等，着重表现唐代妇女姿态自由、面容丰腴、肌肤细腻、双手纤巧、两足丰柔的形象。文吏俑是唐朝社会文臣的形象，在社会上有较高的社会地位和优裕的生活条件。
嵩县银杏：嵩县银杏是河南省洛阳市嵩县的特产。
嵩县银杏味道鲜美，营养丰富，富含淀粉，蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成份，具有抗癌、平喘、活血、壮阳等功效。嵩县地处伏牛山生态功能核心区，森林资源丰富，拥有两个国家级森林公园。目前全县16个乡镇有8个乡镇分布有突然银杏林或散生银杏古树335株，规模和数量位居全国之首。该县白河镇下寺村千年古银杏林现存树龄500年以上的古银杏树113株，其中树龄千年以上的67株，树龄最长的一株1300年。
梅花玉：梅花玉又名汝玉，产于“仰韶文化遗址”河南汝阳县上店镇境内，因其玉上呈五颜六色的梅花图案而得名。
梅花玉质地细腻晶莹剔透，底色如墨，梅花隐嵌，栩栩如生。用梅花玉制作的健身球、玉镯、茶具、酒具、文具及其它工艺品光泽照人，庄重典雅，被称为“东方翡翠”。国家体委、作协、文联等单位都曾用梅花玉制品作为奖品，奖励体育健儿和文学工作者。目前，汝阳县有十几家梅花玉工艺品生产厂商，其梅花玉制品已有100多种，在国际国内市场均受到广泛青睐。
偃师葡萄：偃师葡萄果型端正，果面光洁、色泽鲜艳，多汁爽口，果肉松脆、风味芳香。果实7月中旬至9月上旬充分成熟，具有本品种固有的风味。偃师市通过加大投入力度、技术引导、改良品种，实行绿色无公害种植，科学标准化管理，走向了提质增效的发展道路，经济效益逐步提高。
目前，全市种植面积达5.5万亩，年产优质绿色无公害葡萄12万吨以上，是我国中部地区重要的优质葡萄原产地，2016年获“农业部农产品地理标志”称号。
八股麻花：八股麻花是汝阳传统名产，已有100多年历史。初由上店西街张老三家先辈创制，后逐步在全县普及，并由家庭经营发展到专业化产销店。
八股麻花以白面为原料，加食盐等调料油炸而成，形长条细，八股辫结，干食清香酥脆，开水冲食松软可口，长期存放不变质。当地人们常把它作为走亲访友、探视病人的礼品，也是产妇“坐月子”期间的常备食品。产品销往洛阳、临汝、嵩县、栾川、鲁山等地，深受人们的欢迎。
洛宁竹编：洛宁县淡竹栽培历史悠久，素有“竹乡”之称。全县竹林面积6000多亩，竹材蓄积量达3000多万公斤。
洛宁淡竹节长壁薄、竹材柔韧、富弹性、拉山强，是竹编的上等材料。洛宁竹编在全国享有盛名，其主要产品竹板、竹帘、竹篓、竹席及竹制工艺品畅销日本、韩国、东南亚和欧美等国家和地区，倍受青睐。竹合板：选用优质淡竹原料，运用新技术、新工艺生产加工而成，具有结构细密，表面光滑明亮，图案美观新颖等特点，可加工制成造型新颖的多种竹合板制成品。
金翘绿茶：金翘绿茶是以海拔1500多米的太行山高海拔区域优质野生连翘的鲜嫩叶芽为原料，根据民间传统饮用习惯，依据“药食同源”和中医养生理论，经独特制茶工艺精制而成。
融花香于茶中，口感更加醇和甘美，清香可口。此茶富含多种氨基酸，有抗菌抗病d、强心利尿等功效。该茶口感清新芳香，滋味醇和甘美，可提神醒脑而不兴奋，长期服用可强身健体、延年益寿。连翘为木犀科多年生木本植物，始载于《神农本草经》，其根、茎、叶、花、果均可入药，具有清热、解d、散结、消肿、抗病d之功效。
水沟庙大蒜：水沟庙大蒜是河南洛阳宜阳县的特产。水沟庙大蒜产于唐代诗人李贺故里、九朝古都洛阳三乡镇，历史悠久，久负盛名。
“水沟庙大蒜”蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜，浓而不沉淀，是餐厅、酒店、家庭必备的绿色保健佳品。当地人常在三乡镇水沟庙村里的一处桥头进行大蒜交易，所以“水沟庙桥头蒜市儿(算事儿)”也成为在当地乃至周边地区流传已久、妇孺皆知的歇后语。
未完待续：《壮美中原 文化河南：千年帝都洛阳 应天门下观光影 洛邑城里换古装》本编从历史、文化、地理、美食、特产全方位多角度介绍洛阳，洛阳仅仅如此嘛？作为我国乃至世界的旅游名城，洛阳还有看不完的风景名胜，下篇《壮美中原 文化河南：千年帝都洛阳 应天门下观光影 洛邑城里换古装2》我们继续维您讲诉洛阳的故事。
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