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山东貂皮质量怎么样，山东优质农产品地理标志品牌

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“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，山东省共获颁农产品地理标志证书351份。




















本篇盘点山东威海市8个地标农产品（以下排名不分先后）：威海扇贝、威海蚬蛤、乳山苹果、乳山草莓、文登银杏、荣成水貂、荣成魁蚶、荣成牡蛎。




















NO.1







威海扇贝



「品牌展播」中国地理标志农产品品牌展播（山东威海篇-Ⅲ）











“







地理标志地域保护范围包括威海市行政区内的沿海北、东、南三大海区，地域范围：北纬36°56′—37°33′，东经121°53′—122°37′。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“威海扇贝”实施农产品地理标志登记保护。







产品特征







（1）外在感官特征：贝壳呈扇形，表面淡褐色、间有红褐色，放射肋清晰、具棘；前耳腹面有栉孔。成贝壳高一般6-8cm。内面光滑、呈珍珠光泽；雌雄异体，卵巢为鲜艳的桔黄色，精巢为乳白色；闭壳肌圆柱形。







（2）内在品质指标：味道鲜美、口感细嫩、富有弹性，营养丰富，富含蛋白质和矿物质。以鲜品分析，威海扇贝可食部分中含蛋白质≥9.00g/100g、脂肪≤1.00g/100g、钙≥450mg/kg、锌≥40mg/kg。







（3）安全要求：严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、GB18406.4《农产品安全质量无公害水产品安全要求》、NY5073《无公害食品水产品中有d有害物质**》中规定的各项技术标准。




















NO.2







威海蚬蛤



「品牌展播」中国地理标志农产品品牌展播（山东威海篇-Ⅲ）











“







地理标志地域保护范围为威海市行政区内的沿海北、东、南三大海区，地域范围：北纬36°47’—37°33’，东经121°28’—122°35’之间。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“威海蚬蛤”实施农产品地理标志登记保护。







产品特征







（1）外在感官特征：呈三角卵圆形，表面灰黄色或深褐色，间有褐色斑点；花纹多样，放射肋细密；壳内面青灰色；成蛤体长一般3-4cm。贝肉饱满，鲜嫩细腻。







（2）内在品质指标：营养丰富，富含蛋白质和矿物质。以鲜品分析，威海蚬蛤可食部分含有蛋白质≥12.00g/100g、脂肪≤1.50g/100g、钙≥1000mg/kg、铁≥50mg/kg。







（3）安全要求：严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、GB18406.4《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》、NY5073《无公害食品水产品中有d有害物质**》中规定的各项技术标准。




















NO.3







乳山苹果



「品牌展播」中国地理标志农产品品牌展播（山东威海篇-Ⅲ）











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地理标志地域保护范围包括乳山境内辖10镇120个行政村，包括乳山寨镇、白沙滩、南**、夏村镇、冯家镇、育黎镇、徐家镇、诸往镇、大孤山镇、乳山口镇等。地理坐标：东经121°17′～121°49′，北纬36°50′～37°06′之间。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“乳山苹果”实施农产品地理标志登记保护。







产品特征







（1）外在感官特征：乳山苹果为大型果，果形端正、多为扁圆形，果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞，果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香，耐贮藏。







（2）内在品质指标：果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多，酸甜适口，芳香味浓，无涩感，品质极上。果实可溶性固型物含量14～18%，可滴定酸含量为0.2～0.35%，果实硬度7.5～9.8kg/平方厘米，极耐贮藏，可贮藏到翌年四五月份。







（3）安全要求：乳山苹果执行《绿色食品温带水果》（NY/T844-200）标准。




















NO.4







乳山草莓



「品牌展播」中国地理标志农产品品牌展播（山东威海篇-Ⅲ）











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地理标志地域保护范围包括乳山境内辖10镇120个行政村，包括乳山寨镇、白沙滩、南**、夏村镇、冯家镇、育黎镇、徐家镇、诸往镇、大孤山镇、乳山口镇等。地理坐标：东经121°17′～121°49′，北纬36°50′～37°06′之间。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“乳山草莓”实施农产品地理标志登记保护。







产品特征







（1）外在感官特征：乳山草莓果个大，形端正饱满、色泽鲜艳粉红、光泽亮丽，瘦果分布均匀，果肉多汁、质地细腻，口感纯正、香味浓郁，果实硬度较大，耐贮运，果实着色度≥90%，大果型品种单果重≥25g，中小果型单果重≥15g。







（2）内在品质指标：草莓营养价值高，含丰富维生素C、钙、锌、铁，有帮助消化的功效，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。乳山草莓主要品质指标包括总酸≤0.8%、可溶性固形物达到≥7.5%、锌（mg/kg）≥1.0、钙（mg/100g）≥0.5、铁（mg/kg）≥0.7 以上。







（3）安全要求：严格执行NY/T844-2010《绿色食品温带水果》标准要求。




















NO.5







文登银杏



「品牌展播」中国地理标志农产品品牌展播（山东威海篇-Ⅲ）











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地理标志地域保护范围包括文登市境内的15个镇(办)开发区的687个行政村。地理坐标：北纬36°52′～37°16′，东经121°43′～122°19′之间。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“文登银杏”实施农产品地理标志登记保护。







产品特征







（1）外在感官特征：种子核果状，具长梗、下垂、椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5～3.5厘米，直径1.5～2厘米；假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色；种皮骨质，白色，常具2（稀3）纵棱；内种皮膜质，淡红褐色。大小年现象不太明显，具有果大、壳薄、仁饱满，浆水足、出核率高、耐贮藏等优点。







（2）内在品质指标：文登银杏种仁蛋白质含量高、质地细致、糯性强、有香气、无苦味、丰产性能强，种壳结构细密，营养丰富等诸多优点。经检测，蛋白质≥10%，脂肪≥1.5%，可溶性固形物≥15%，钙≥5mg/100g，磷≥150mg/100g，铁≥5mg/100g。还含有胡萝卜素，核黄素，以及白果醇、白果酚、白果酸、黄酮、萜内酯等多种成分。







（3）安全要求：GB3095-1996大气质量标准、GB5084-1992农田灌溉水质标准、GB3838-1988国家地面水质量标准、GB4285-1989农药安全使用标准。




















NO.6







荣成水貂



「品牌展播」中国地理标志农产品品牌展播（山东威海篇-Ⅲ）











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地理标志地域保护范围包括荣成市所辖行政区域内的成山、俚岛、寻山、崂山、东山、宁津、桃园、港湾、斥山、人和、虎山十三个沿海镇、街道所属的553个行政村。地理标志：东经122°09′—122°42′，北纬36°43′—37°27′之间。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荣成水貂”实施农产品地理标志登记保。







产品特征







（1）外在感官特征：荣成水貂体型大，头型轮廓明显，面部短宽，耳壳小，眼睛明亮有神，公貂颈短头大方正，母貂头小清秀略呈三角形，肩、胸部较宽，后驱丰满，四肢短而粗壮，尾细长，尾毛蓬松。







（2）安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。安全达到中华人民共和国国家标准GB/T8134-2009《生水貂皮检验方法》要求。




















NO.7







荣成魁蚶



「品牌展播」中国地理标志农产品品牌展播（山东威海篇-Ⅲ）











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地理标志地域保护范围包括荣成市行政区内的沿海北、东、xx区。地理坐标:36°27′N—37°23′N， 122°06′E–122°44.5′E之间。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荣成魁蚶”实施农产品地理标志登记保护。







产品特征







（1）外在感官特征：壳质坚实且薄，斜卵圆形，极膨胀，壳面有放射肋42～48条。壳内面灰白色，其壳缘有毛、边缘具齿。成品魁蚶壳高达8厘米以上，壳长9厘米以上。本地魁蚶其壳内肥满，足部较大，呈桔红色或杏黄色，血液鲜红，肉质鲜嫩，美味可口，可食部分占总重的20%以上(5-9月)，最高达30%以上，明显高于其他地区所产的魁蚶。







（2）内在品质指标：魁蚶食品肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富， 据山东省水产品质量检验中心（2011）的分析，每100g魁蚶中含蛋白质13.8g、脂肪6.6g、钙460mg、磷460mg。魁蚶蛋白质含量高于其他地区魁蚶，脂肪含量低于其他地区魁蚶。







（3）质量安全规定：严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全标准》、NY-5052《无公害食品海水养殖用水水质标准》、NY5315-2005《无公害食品 蚶》、NY-5701《无公害食品渔用药物使用标准》、NY-5073-2006《无公害食品水产品中有d有害物质**》中规定的各项技术标准。




















NO.8







荣成牡蛎



「品牌展播」中国地理标志农产品品牌展播（山东威海篇-Ⅲ）











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地理标志地域保护范围包括荣成市行政区内的沿海潮间带区域，区域范围：36°48′N—37°23′N， 122°19′E–122°44.5′E。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荣成牡蛎”实施农产品地理标志登记保护。







产品特征







（1）外在感官特征：荣成牡蛎壳形变化大，呈长圆形或长三角形，鳞片排列紧密，壳内面白色，内有宽大的韧带槽，闭壳肌痕大。肉肥满，口感细嫩、富有弹性、味鲜清香。生鲜牡蛎肉呈乳白色，富有弹性，闭壳肌粗大有力。具有牡蛎特有的气味，无异味；无可见泥沙，无外来杂质及吸附物。







（2）内在品质指标：口感细嫩，味道鲜美，营养丰富。据山东省水产品质量检验中心（2012）的分析，每100g牡蛎中含蛋白质13.8g、脂肪6.6g、钙460mg、磷460mg。







（3）安全要求：严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全标准》、NY-5052《无公害食品海水养殖用水水质标准》、DB3710/T024-2002《无公害太平洋牡蛎》、NY-5701《无公害食品渔用药物使用标准》、NY-5073-2006《无公害食品水产品中有d有害物质**》中规定的各项技术标准。




















图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统官网







数智兴农（福建）科技有限公司成立于2020年7月，是一家垂直于农产品电商供应链综合服务企业，基于数字化农业建设大背景，2021年底正式向农产品直播电商新模式转化。







通过与互联网平台的无缝对接，整合多渠道资源实施多元化营销，依托强大的数字化供应链服务系统中台，构建完整的农产品电商全链路产业生态，同时链接网红MCN机构资源，聚焦农产品电商直播产业发展，借助“直播+B2B+分销”模式将当地农特产品资源与消费者精准对接。







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