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流通领域食品安全管理办法（关于实施流通领域食品安全管理办法）

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百步创新食品流通领域监管模式守护“舌尖安全”
■全媒体记者 柴丽婷
本报讯 日前，海盐县市场监管局百步分局在百步集镇开展食品流通领域除险保安指数实地测评，进一步防范食品安全领域风险，筑牢食品安全防护网。
“有没有临期食品处理区？”“灭火器怎么使用知道吗？”在百步经济开发区（百步镇）其海粮油经营部，检查人员拿着“食品流通领域除险保安指数打分表”，依次对照评分标准进行检查并打分。
“满分是100分，其海粮油经营部存在入口食品敞开销售等现象，因此对他进行扣分处理。”县市场监管局百步分局副局长张志来告诉记者，经评定，其海粮油经营部得分为56分，为“食安隐患商家”，需要进行整改。
记者了解到，此次食品流通领域除险保安指数实地测评共涉及32家商户，由市场监管局百步分局、人大代表、第三方巡查人员和专职网格员组成评分小组负责现场测评，评价涉及证照管理、条件管理、过程管理、特殊管理和文明管理五个方面，包括店铺公示信息是否齐全、店铺环境卫生是否整洁、台账记录是否完善、疫情防控工作是否落实等内容。按打分情况分为“食安模范商家”“食安推荐商家”“食安一般商家”“食安观察商家”与“食安隐患商家”。
“标准中含两项一票否决项，分别为未取得营业执照、未取得食品经营许可证和销售超过保质期或变质食品。涉及一票否决的商家将当场立案处理。”张志来告诉记者，评分结果会通过“爱海盐”客户端等媒体进行公布，并对“食安观察商家”和“食安隐患商家”负责人进行约谈，责令改正。
据了解，食品流通领域除险保安指数排行榜将公示百步集镇和横港集镇范围内的所有食品流通领域商家。目前已公布第一期，预计将陆续发布四期。
（来源：海盐县人民xx网站） 【投稿、区域合作请邮件 信息新报 3469887933#qq.com24小时内回复。】

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